Dia 29 é dia de nhoque!
30 de janeiro de 2023
Dia 29 é o dia tradicional de atrair fortuna comendo nhoque! Reza a lenda que, nesta data, uma família recebeu um andarilho pedindo um prato de
Bla’s promove festival de massas às quintas-feiras
21 de julho de 2021
Em decorrência dos resultados animadores do Festival de Risotos, que é feito às quartas-feiras, o Bla’s Cozinha Criativa (406 Norte) resolveu inaugurar mais uma novidade.
Don Romano Cantina e Pizzaria agora na Asa Norte
20 de janeiro de 2021
Asa norte inaugura a tradicional e charmosa Cantina Don Romano. Os moradores ficaram pelos últimos 20 anos sem a Don Romano da Asa Norte, que,
25 de outubro é celebrado o Dia da Massa
25 de outubro de 2020
Celebrado em vários países, 25 de outubro é o Dia Mundial da Massa. A data foi criada na Itália, em 1995, para celebrar um dos alimentos mais
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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