Harmonizar vinho e comida é menos sobre encontrar a combinação perfeita e mais sobre evitar conflitos que podem comprometer completamente a experiência. Muitos dos erros
A inteligência artificial avança de forma silenciosa no setor vitivinícola e já influencia decisões que vão do vinhedo à taça do consumidor. Se antes os
Durante as celebrações da Páscoa, pratos tradicionais e sobremesas à base de chocolate ganham destaque nas mesas. Para complementar a experiência gastronômica, a escolha do
Se você está em busca de uma experiência gastronômica única em Brasília, a Avenida JK Forneria é o lugar ideal! Localizada no Setor de Clubes
A Embaixada do Brasil em Nova Délhi promoveu recentemente um evento especial de degustação de vinhos brasileiros, destacando a crescente qualidade e relevância dos rótulos
No próximo dia 16 de novembro, o balneário de José Ignacio, um dos destinos mais exclusivos do Uruguai, será palco da primeira edição do Albariño
Brasília ganha mais uma opção para os amantes de música e gastronomia. O Horta Cozinha Criativa, localizado na 202 Sul, está atraindo o público com
À medida que os dias frios se aproximam, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta uma seleção de vinhos e espumantes perfeitos para acompanhar as temperaturas mais
Com a chegada do inverno, o Açougue do Berg traz uma novidade especial para os amantes de vinho. Pensando no clima seco e frio desta
O Miolo Wine Group está em uma jornada pelo Brasil para apresentar a terceira Coleção dos Sete Lendários Safra 2022, um tesouro vinícola de valor
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
O Le Jardin Bistrot recebe, no dia 30 de abril, às 19h30, um jantar harmonizado…
A vinícola Marchese apresenta ao mercado seu primeiro espumante elaborado com a uva Chenin Blanc…
