
Notas de Vinho por Etienne Carvalho – Ed.4
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O 11 de agosto deste ano entrou para a História do vinho do DF. Nesta data, foram colhidas partes das uvas da safra 2021 que

No Distrito Federal, o enoturismo vem se desenvolvendo cada vez mais, isso porque, no próximo ano, com a inauguração da Vinícola Brasília, a meta é

O Distrito Federal deverá se transformar em “um dos maiores produtores de vinhos do País”. Pelo menos foi o que afirmou o governador Ibaneis Rocha

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
A trajetória do chef Geovane Carneiro é destaque no livro Chefs Brasileiros – Volume 1,…
O universo dos espumantes espanhóis tem despertado cada vez mais interesse, especialmente quando o assunto…