Miolo Tempranillo
Ganhar uma Medalha de Ouro no país que é denominado o berço do vinho e que hoje tem em média o consumo de 50 litros de vinho por ano é um fenômeno de muito orgulho. Depois de percorrer mais de 10 mil quilômetros, o vinho Miolo Reserva Tempranillo recebeu Medalha de Ouro no Challenge International du Vin, maior e mais antigo concurso internacional de vinhos organizado na França.
“Aproveitamos a qualidade da lendária Safra de 2018 para reapresentar a linha Reserva, a mais tradicional da Miolo. Nosso Reserva Tempranillo, um dos nove rótulos que compõem a linha, vem conquistando o consumidor pois segue à risca o conceito da linha, de expressão da capacidade máxima de cada uva”, diz o enólogo Adriano Miolo, diretor especialista da vinícola.
A Miolo cultiva a Tempranillo na Campanha Meridional desde 2005, onde o terroir é propício para esta variedade incomum. Em 2011, a empresa lançou o varietal na Linha Reserva, o ícone da vinícola desde 1990, e que hoje, modernizada, traz mudanças internas e externas. Hoje, o Miolo Reserva Tempranillo pode ser degustado nas Safras 2011, 2013, 2015, 2016, 2017 e 2018. Assim, com a concretização do portfólio, o prêmio só reforça este posicionamento evolutivo.
O vinho traz o selo da The Vegan Society, que comprova o produto como 100% vegano e livre de alergênicos, mais um diferencial da marca que acompanha a consciência atual de consumo de hoje em dia, além de atender quemprocura um vinho mais complexo com uma acessível faixa de R$ 50.
O vinho
Segundo informações do produtor, este vinho apresenta uma intensidade de cor média alta com tonalidade vermelho rubi, traz aromas frutados, ressaltando frutas vermelhas maduras integradas com carvalho, conferindo ao vinho boa complexidade aromática. É um vinho de boa estrutura com taninos elegantes e persistentes. Ideal ser consumido numa temperatura entre 16º e 18º.
A melhor harmonização seria feita com comidas untuosas e suculentas. Assim, é ideal para arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, rodizio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semidura.
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