O Amancaya é um vinho argentino com estilo francês – ele é bem elegante! É feito com 70% de Malbec e 30% de Cabernet Sauvignon e matura por 12 meses em barrica. O nariz é complexo com aromas de frutas maduras mescladas com sutis toques de cedro. Na boca é encorpado e sofisticado com final marcante. O vinho estava um pouco fechado quando eu degustei, por isso, recomendo deixá-lo respirar uns 30 minutos antes de ser apreciado. Com certeza, estará muito mais complexo e elegante!
O Amancaya tem um bom preço pelo que oferece (R$ 208,03), a safra 2016 recebeu 94 pontos de Tim Atkin, 93 pontos do Guia Descorchados e 90 pontos de Robert Parker.
O vinho é produzido pela Bodegas Caro, criada em 1999, a vinícola é um projeto de dois dos maiores nomes do mundo do vinho: Catena Zapata e Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Vendido pela @mistralvinhos
Detalhes sobre as Bodegas Caro
Foi em 1999 que a ideia de uma parceria entre dois dos maiores nomes do vinho – Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e da família Catena – se consolidou como a bem-sucedida Bodegas Caro. O entusiasmo nascido dessa ideia se materializou rapidamente no projeto para atingir um único vinho da aliança de duas culturas, francesa e argentina, com dois varietais – Malbec e Cabernet Sauvignon – e a experiência das duas casas.A família Catena, a grande referência do vinho argentino desde 1902, tem aproveitado seu profundo conhecimento de vinhedos de altitude em
Mendoza e a paixão pela uva Malbec para localizar os melhores terroir e produzir as melhores uvas da Argentina.
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