No próximo dia 18 de julho, a World Wine e o restaurante Dom Francisco promoverão um Wine Dinner com vinhos Zenato conduzido pelo diretor da marca Vittorio Marianecci. O encontro harmonizado tem vagas limitadas e ocorrerá a partir das 20h.
Com quatro etapas, o jantar contará com entrada, primeiro e segundo prato e sobremesa. Entre os rótulos degustados estarão o Lugana San Benedetto DOC 2016, Bardolino DOC 2016, Valpolicella Classico Superiore DOC 2016, Valpolicella Ripasso Superiore “Ripassa” DOC 2013 e Amarone dela Valpolicella Classico DOCG 2013.
Menu completo
Entrada – Salada de bacalhau com feijão manteiguinha de Santarém – harmonizado com Lugana San Benedetto DOC 2016
Primeiro prato – Tornedor de mignon, terrine de batata e manteiga de alho negro – harmonizado com Bardolino DOC 2016, Valpolicella Classico Superiore DOC 2016
Segundo prato – Filé de cordeiro grelhado, cogumelos frescos e polenta branca – harmonizado com Valpolicella Ripasso Superiore “Ripassa” DOC 2013 e Amarone dela Valpolicella Classico DOCG 2013
Sobremesa – Creme Brulé de caramelo salgado e para acompanhar água e café expresso
Serviço
Data: 18 de julho de 2019
Horário: 20h
Local: Restaurante Dom Francisco – Asbac
Endereço: St. De Clubes Esportivos Sul, conjunto 31 – Brasília
Valor: R$ 190,00 por pessoa (antecipado) e R$220,00 (no dia do evento)
Sobre World Wine
Parte do Grupo La Pastina, a Word Wine foi fundada em 1999, com o propósito de difundir a cultura do vinho no Brasil. Tornou-se uma das maiores importadoras de vinhos do país, com um portfólio de mais de 2 mil rótulos e 200 marcas de 14 países. Seu centro de distribuição, em São Paulo, é um dos maiores da América Latina e o único com 5 câmaras frias. Possui modelo de varejo multicanal, com 10 lojas próprias e 14 distribuidores, além de televendas e e-commerce.
