Diferença entre Battonage e Sur Lie
17 de maio de 2023
Battonage e Sur lie são técnicas usadas na produção de vinho, principalmente de vinhos brancos. Embora estejam relacionadas, elas têm diferenças distintas. Battonage é um
Felino Alfa da Cobos é apresentado em Brasília
17 de maio de 2023
A Grand Cru, a principal importadora e distribuidora especializada em vinhos premium da América Latina, está anunciando o lançamento de mais um rótulo da prestigiada
Merlot da Arteviva conquista ouro na França
16 de maio de 2023
Na 47ª edição do Challenge International du Vin, uma prestigiosa competição de vinhos e destilados realizada na França e considerada a mais antiga do gênero,
Com que taça de vinho eu vou?
16 de maio de 2023
Quando taça é o assunto principal, é interessante observar algumas dicas para que o vinho possa ser apreciado da melhor maneira possível e, claro, para
Vinho na Vila chega ao Casapark
15 de maio de 2023
No período de 26 a 28 de maio, será realizado no Casapark um evento imperdível para os amantes de vinho. O Vinho da Vila, que
10 Dicas Para Degustar e Determinar o Equilíbrio de Um Vinho Tinto
13 de maio de 2023
10 Dicas que você pode aprender agora! Saber observar, analisar e determinar os aspectos de um vinho é essencial para qualquer amante dessa maravilhosa bebida.
O que é a Denominação de Origem dos Vinhos?
12 de maio de 2023
O que é Denominação de Origem? Veja definição do Wikipédia sobre o assuno: “A Denominação de Origem é a designação atribuída em vários países
Espumantes e suas ocasiões além das festas
10 de maio de 2023
Apesar de ser uma bebida que possui uma forte ligação com festas e eventos, os espumantes combinam perfeitamente com outras ocasiões mais descontraídas, e tem
Enólogo, Sommelier e Enófilo. Aprenda a diferença.
9 de maio de 2023
Vou aproveitar que hoje (22 de outubro) é o dia do enólogo para esclarecer uma confusão que muitas pessoas fazem ao misturar as atribuições do
Dom Francisco no Taste Brasília Festival
9 de maio de 2023
O Restaurante Dom Francisco participará pela segunda vez do Taste Festival, o maior festival gastronômico do mundo, que ocorre em mais de 13 cidades globais.
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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