Vinhos finos são mais premiados que espumantes
22 de janeiro de 2021
O mesmo reconhecimento mundial do espumante agora é percebido em relação aos vinhos finos nacionais nesse ano conturbado de 2020. Das 321 medalhas conquistadas em
História: perseguição ao cristianismo e vinho no Japão
22 de janeiro de 2021
A perseguição ao cristianismo levou ao fim a produção de vinho no Japão. Documento de setembro de 1632 provavelmente mostra o pedido do último lote
Restaurante Sagrado Mar traz novidades
20 de janeiro de 2021
2021 começa com novidades no Sagrado Mar, restaurante que unifica frutos do mar com o calor da brasa, localizado na Comercial da QI 17 do Lago
Don Romano Cantina e Pizzaria agora na Asa Norte
20 de janeiro de 2021
Asa norte inaugura a tradicional e charmosa Cantina Don Romano. Os moradores ficaram pelos últimos 20 anos sem a Don Romano da Asa Norte, que,
Da região da Toscana, Sangiovese agora vive no Brasil
14 de dezembro de 2020
De um único vinhedo, na Rota Cantinas Históricas, no interior de Bento Gonçalves, nascem dois vinhos: o Cristofoli Sangiovese e o Cristofoli Rosé de Sangiovese.
André Gasperin é eleito presidente da ABE
14 de dezembro de 2020
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) tem nova Diretoria para o biênio 2021/2022. O jovem enólogo presidente André de Gasperin, da Vinícola Don Affonso, de
Vinícola Brasileira lança rótulos com obras de Tarsila do Amaral
11 de dezembro de 2020
Vinícola nacional lança rótulos de vinhos Chardonnay, Merlot e Pinot Noir com estampas licenciadas do “Abaporu”, “Antropofagia” e “A Lua”. São lindas demais!!!! Para alguns,
Progamação musical no Ticiana Werner Restaurante
1 de dezembro de 2020
Toda semana tem música ao vivo no Ticiana Werner Restaurante, localizado no bloco C, da 201 Sul. Artistas renomados embalam as noites com o couvert de
Da Montanha ao Mar: Chef Tiago Santos apresenta pratos diversificados na Casa Mangiare
18 de novembro de 2020
Nos dias 20 e 21 de novembro (sexta e sábado próximos), o chef Tiago Santos (Le Jardin Bistrot) irá apresentar algumas de suas preciosidades gastronômicas no menu
Norton Restaurante agora com Happy Hour
14 de novembro de 2020
Para quem não resiste a um bom grelhado, o Restaurante Norton é o lugar certo. Consagrado como um dos melhores Grills de Brasília, a casa
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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O Wine Garden, localizado no Pontão do Lago Sul, inicia um novo capítulo em sua…