
Rosorange: o vinho tendência do momento
Uma nova categoria de vinho está conquistando os paladares e os feeds ao redor do mundo: o Rosorange. Com visual vibrante, sabor refrescante e uma

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A comercialização de vinhos em bares e restaurantes brasileiros já é uma realidade consolidada, com formatos variados e estratégias que buscam ampliar o consumo. De

A Índia ainda está longe dos principais países produtores de vinho, mas vem ganhando atenção no cenário internacional. Com produção concentrada em Nashik, no estado

Na próxima sexta-feira, 1º de agosto, o recém-inaugurado Juscelino Bar, localizado na Asa Sul, celebra o Dia da Cerveja com uma oferta exclusiva: a cerveja

O Mané Mercado, já consolidado como um dos principais polos gastronômicos de Brasília, inaugura sua segunda unidade no Distrito Federal nesta sexta-feira (1º), no Águas

A rede de bares Vino! preparou uma experiência afetiva para celebrar o Dia dos Pais, comemorado em 10 de agosto. Unidades participantes da marca irão

Marcelo dos Santos, sommelier da Cooperativa Vinícola Aurora desde 2019, conquistou o título de Melhor Sommelier do Sul do Brasil ao vencer o Desafio Sul-Brasileiro

A Península de Setúbal, em Portugal, segue conquistando os turistas brasileiros com uma combinação única de história, paisagens, tradição vinícola e experiências interativas. Com raízes

A Moët & Chandon, uma das mais tradicionais casas de champagne do mundo, está de volta aos pódios da Fórmula 1. O retorno da marca

Portugal está vivendo uma nova fase na produção de vinhos, agora marcada pela busca por altitude. Em um cenário de mudanças climáticas e transformações no

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…