A Nova Aliança Vinícola Cooperativa, prestes a completar 95 anos de história, está passando por uma transformação significativa sob a gestão 2023-2027. Um novo propósito,
Em um cenário gastronômico tão dinâmico quanto o de Brasília, poucos restaurantes conseguem se manter relevantes ao longo dos anos. O Don Romano Cantina e
A Casa Perini, reconhecida mundialmente por produzir o 5º melhor vinho do mundo, anunciou a expansão de sua linha premium Fração Única com o lançamento
A Cooperativa Vinícola Aurora, uma pioneira no enoturismo no Brasil, experimentou um notável aumento no número de visitantes no último mês. Após enfrentar um período
Brasília ganha mais uma opção para os amantes de música e gastronomia. O Horta Cozinha Criativa, localizado na 202 Sul, está atraindo o público com
Brasília se prepara para receber o “Safras do Cerrado”, um evento que promete movimentar a capital federal com uma rica programação gastronômica e de negócios,
O Bottega Mia, novo ponto de encontro em Brasília, tem se destacado como uma excelente opção para quem busca boa gastronomia, ambiente acolhedor e preços
A Porto a Porto introduziu recentemente no mercado brasileiro os prestigiados vinhos da vinícola Tabali, uma produtora familiar do Chile conhecida pela qualidade de seus
Hoje, o @VinhosPorEtienne teve a oportunidade de explorar o menu do Restaurant Week no restaurante Vino!, localizado na 413 Sul, e a experiência foi verdadeiramente
Brasília receberá um evento voltado para a gastronomia e cultura das ilhas de Malta e Sicília, promovido pela “Monardo Café & Viagens” em parceria com
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…
