Encanto e Sabores no Restaurant Week
14 de março de 2025
No coração de um ambiente que remete aos ares da Itália, desfrutamos de uma experiência gastronômica que uniu sabores autênticos, atendimento impecável e uma seleção
Descubra o Encanto do Vinalla Vinhos: Uma Experiência Gastronômica e Sensorial no Restaurant Week
10 de março de 2025
Nesta semana, tivemos o prazer de visitar um lugar de encanto: o Vinalla Vinhos, um bistrô aconchegante localizado no Casa Park, que combina o charme
A Revolução das Uvas Híbridas na Viticultura Italiana
10 de março de 2025
Embora mais resistentes e sustentáveis, as uvas híbridas enfrentam desafios regulatórios, de mercado e de terroir, o que impede sua adoção generalizada pelos produtores
Viñedo Chadwick atinge o topo da Antártica: Monte Vinson, o gigante do sul
10 de março de 2025
Viñedo Chadwick no topo da Antártica: Eduardo Chadwick escala o Monte Vinson em um ano de celebrações Em dezembro de 2024, Eduardo Chadwick embarcou em
Wine South America: Crescimento, Oportunidades e Transformação Digital no Setor de Vinhos
10 de março de 2025
Muito além de um espaço para negócios e degustações, a Wine South America reafirma seu papel como um centro de conhecimento para o setor vitivinícola.
Vinícolas do DF e GO ganham Ouro e Grand Ouro no concurso Vinalies Internationales 2025
7 de março de 2025
Em um dos concursos mais prestigiados do mundo, o Vinalies Internationales, vinícolas do Distrito Federal e de Goiás se destacaram, trazendo para o Brasil medalhas
Cantineta Gratinata: O sabor da Itália no coração de Brasília
28 de fevereiro de 2025
Cantineta Gratinata: O Melhor da Culinária Italiana no Coração de Brasília Localizada na 409 Sul, a Cantineta Gratinata é o destino certo para quem busca
UVA-MG Impulsiona a Vitivinicultura em Minas Gerais
27 de fevereiro de 2025
A Associação dos Produtores de Uva e Vinho de Minas Gerais (UVA-MG) tem desempenhado um papel fundamental no fortalecimento da vitivinicultura no estado. A entidade
In Quietude: A Potência e Elegância da Tinta de Toro em um Vinho Surpreendente
27 de fevereiro de 2025
Alguns vinhos surpreendem desde o primeiro gole, e o In Quietude, da Quinta da Quietud, é um desses achados! Feito com 100% Tinta de
A Elegância e Tradição do Vinho do Porto Quinado
26 de fevereiro de 2025
Se você gosta de vinhos licorosos com um toque especial, precisa conhecer o vinho do Porto Lágrima Quina Vig, uma verdadeira joia da tradição portuguesa.
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Categorias
Veja Também
Qual vinho levar para uma confraria?
Quem já recebeu um convite para uma confraria de vinhos provavelmente se fez a mesma…
Salton conquista Ouro histórico para o espumante brasileiro
Salton Ouro Moscatel torna-se o primeiro e único espumante brasileiro a receber medalha de Ouro…