VilaCPX traz happy hour diário e cardápio executivo no Fora do Eixo
13 de setembro de 2024
O Complexo Fora do Eixo, famoso por suas noites agitadas no Saan, expande suas atividades e lança a VilaCPX, uma nova proposta que promete movimentar
Bebidas refrescantes para o calor de Brasília
13 de setembro de 2024
Com as temperaturas nas alturas e a seca implacável de Brasília, uma bebida gelada é essencial para driblar o calor intenso. Além da água, que
Almadén celebra 50 anos no Brasil com nova edição especial de vinhos
13 de setembro de 2024
Em 2023, a Almadén, uma das marcas mais tradicionais do mercado nacional, celebra seu cinquentenário no Brasil com o lançamento de uma edição especial composta
Noru Sushi lança Omakase vegetariano com 10 etapas em Brasília
13 de setembro de 2024
Os amantes da gastronomia em Brasília agora têm uma nova experiência no Noru Sushi: um menu Omakase totalmente vegetariano. Para quem desconhece o termo, “omakase”
Nipo Festival traz sabores paulistanos a Brasília
10 de setembro de 2024
O Nipo Festival, um dos mais aguardados eventos de cultura oriental de Brasília, retorna nos dias 20 a 22 de setembro no estacionamento coberto do
Bla’s homenageia a culinária brasileira com barriga à pururuca
10 de setembro de 2024
O restaurante Bla’s Cozinha de Culturas, conhecido pelo festival “Volta ao Mundo”, decidiu celebrar a culinária brasileira neste mês de setembro. Sob o comando do
Bruno Sias vence concurso de Melhor Sommelier do RS 2024
10 de setembro de 2024
O pelotense Bruno Sias Rodrigues conquistou o título de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul 2024 em um acirrado concurso promovido pela Associação Brasileira
Zante Restaurante: Uma viagem à culinária grega no Restaurant Week
7 de setembro de 2024
Em tempos de calor intenso, nada melhor do que se refugiar em um ambiente arborizado que remete às deslumbrantes ilhas gregas. O Zante Restaurante, que
Degustação exclusiva de Almaviva com Michel Friou em Brasília
5 de setembro de 2024
Ontem, tive a oportunidade (e privilégio) de degustar em primeira mão a safra 2022 de um dos vinhos mais icônicos do mundo: o Almaviva. A
Restaurant week no Mezanino: Almoço com vista na Torre de TV
5 de setembro de 2024
Com as altas temperaturas e a seca intensificando o calor em Brasília, encontrar um local agradável para almoçar durante o pico do dia se torna
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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