Elaborado minucionamente pelas famílias uruguaias Bracco e Bosca, os vinhos Ombú são cultivados em um microterroir, na região do Rio Del Plata. O Ombú Petit Verdot,
No dia 14 de setembro participei de mais uma “degustação on-line” de vinhos. Isso mesmo, on-line! Na verdade, trata-se do projeto winebar, que funciona assim: cada
Na conceituada premiação do International Wine Challenge, o Beronia Reserva 2011 é premiado como o melhor vinho tinto devido à sua excelente relação custo-benefício. Juntamente
Quem pensa que os bons vinhos de Portugal se resumem a Douro e Alentejo está muito enganado. A “terrinha” possui outros terroirs que também apresentam gratas surpresas.
É a primeira vez que Brasília elege os melhores espumantes brasileiros para um evento exclusivo da bebida. Isso aconteceu ontem, dia 7 de junho, pouco
Todos os anos participo do Decanter Wine Day, promovido pela importadora Decanter em Brasília, e sempre me surpreendo com a organização e qualidade dos vinhos
Há vários concursos de vinhos em Portugal, claro. Mas, “Os Melhores Vinhos de Portugal”, promovido pela ViniPortugal – associação interprofissional do setor vitivinícola que gere
Uma ideia sensacional que é uma excelente dica para presentear no Dia dos Namorados. A novidade da Maison Veuve Clicquot chega para encantar os fãs da
Esta semana fui apresentada formalmente aos vinhos da chilena e premiadíssima Viña Montes em uma degustação para jornalistas especializados em enogastronomia, organizada pela Mistral no restaurante
Essa semana participei de mais um Winebar, aquele projeto com a participação de blogueiros enogastronômicos convidados para degustarem e debatarem vinhos em tempo real. Desta
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…
