Os Chardonnay da Califórnia são maravilhosos, mas totalmente diferentes dos delicados e minerais Chablis e Pouilly Fuisse, nascidos no berço tradicional da uva, a Borgonha. Os Chardonnays californianos geralmente são potentes e robustos, com alta graduação alcoólica e uma longa passagem por barrica. Para o especialista em vinhos James Laube, da Wine Spectator, o De Loach produz “um dos melhores Chardonnay da Califórnia”.
O Chardonnay da De Loach, feito em Russian River, é realmente um ótimo vinho para entender o estilo dos brancos da Califórnia. O De Loach Heritage Reserve Chardonnay 2014 é um bom exemplo. Possui leves notas de abacaxi em calda, amêndoas e traços de carvalho se destacam nos aromas. Em boca, o abacaxi se mantém no primeiro gole, junto com folha de laranja e um toque lácteo (lembra iogurte grego!). O vinho é poderoso e untuoso, mas mostra equilíbrio e complexidade.
Especialmente para quem quer degustar o vinho
Para quem quiser experimentar o DeLoach Heritage Reserve Chardonnay 2014, a dica é entrar no site do Sonoma o quanto antes para comprá-lo a um preço bem interessante:R$99,99. Esse vinho custa, normalmente, em outros sites e lojas cerca de R$12o,00 ou mais.
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História da De Loach Vineyards
Para os Californianos, o nome e a história da De Loach Vineyards já não é nada nova, um dos maiores casos de sucesso da viticultura no estado. Em 1973, o bombeiro Cecil De Loach decidiu se aventurar no mundo dos vinhos e plantar a Pinot Noir nas encostas do Rio Russo (Russsian River), no Vale do Sonoma. Hoje o lugar é um dos mais importantes do mundo na produção da uva, porém, naquela época, ninguém sabia que o calor da região poderia resultar em um profundo Pinot Noir.
O sucesso do Pinot da De Loach foi tanto que resolveu experimentar a Zinfandel e a Chardonnay, conquistando ainda mais paladares e prateleiras. Hoje é um dos maiores e mais importantes produtores do estado. Ainda assim, mantém a filosofia de uma vinícola familiar – toda sua produção é orgânica ou biodinâmica; a prensagem é feita a mão.
