Os amantes de vinho em Brasília já podem comemorar! Um novo espaço focado na bebida de Baco foi inaugurado: Amsterdam Wine Bar & Beer Garden! A casa iniciou suas atividades na última quarta-feira (11) com uma nova proposta e com espaço amplo na Asa Norte, em frente ao Shopping Liberty Mall.
O empreendimento de Ana Carolina Alves e Marcus Ruas, também responsável pelo Rio Butiquim, traz aos brasilienses um espaço para conhecer vinhos de todo o mundo, além de um mercado de queijos, castanhas e salames exclusivos.
O sistema de pagamento é no estilo autosserviço, no qual o consumidor passa o que quer consumir no crédito ou débito nos totens espalhados pelo estabelecimento. Após o pagamento, os artigos são entregues na cozinha para preparo e montagem e devolvidos ao cliente por meio de senha.
É uma tendência que já existe em outros lugares e oferece um atendimento mais rápido, sem filas ou taxas de serviço”, pontua Ana Carolina.
Vinhos, Cervejas e Drinques
A adega do Amsterdam é composta por mais de 100 rótulos importados pela Del Maipo. Para os apreciadores da bebida, as opções incluem tintos, brancos, rosés e verdes, além de espumantes. O local conta também com opções de cervejas premium da marca Heineken representando o beer garden.
Além disso, o Amsterdam oferece uma carta de drinques assinados pelo mixologista Rinaldo Honorato. Misturas clássicas figuram nas opções: Aperol Spritz, Sangria, Gin Tônica com sabores variados e Clericot.
Petiscos
A cozinha oferece um cardápio variado que vai de petiscos tradicionais como batata frita (R$ 25) a filé ao molho de gorgonzola (R$ 65). Os pedidos podem ser feitos por meio de terminais eletrônicos instalados nas mesas, que geram um ticket após o pagamento e precisam ser solicitados no balcão da casa. Outras opções são o carpaccio de lagarto (R$ 35) e os pastéis (R$ 35), que podem ser feitos com queijo brie e damasco ou costela angus.
A casa oferece ainda cinco sabores de pizzas. Os adeptos a sabores tradicionais podem escolher entre Marguerita (R$ 34) e Pepperoni (R$ 36). Aqueles que gostam de sair do tradicional terão as massas com Parma, parmesão e rúcula (R$ 38), Gorgonzola com pera (R$ 36), e Mussarela de búfala com tomate seco (R$ 38).
Programação musical
A casa tem um palco para apresentações de bandas e toda a semana o cliente poderá conferir uma programação diferente. O couvert artístico é de R$ 15 até 19h30 e R$ 30 após esse horário.
Amsterdam Wine Bar & Beer Garden
Endereço: SCN, Quadra 3, Bloco C, loja 1 – Asa Norte
Horário de funcionamento: De quarta a sábado, das 17h às 1h
Couvert artístico: R$ 15, até 19h30. Após esse horário, será cobrado R$ 30
Classificação indicativa: 18 anos
A casa funciona apenas com pagamentos em cartões de débito e crédito.
@amsterdambsb
