Restaurante prepara receita especial para a data e convida famílias a celebrarem a ocasião com gastronomia italiana artesanal, ambiente acolhedor e programação musical
O Dia dos Pais será celebrado com uma programação especial no Cantucci Osteria. No domingo, 9 de agosto, as três unidades da casa, Asa Norte, Asa Sul e Águas Claras, recebem famílias para celebrar a data com almoço e jantar especiais, que incluem um prato criado exclusivamente para a ocasião, além de sugestões de harmonização com vinhos.
O destaque do menu comemorativo é o Papardelle com Ragu de Costela Fogo de Chão (R$ 80), receita que valoriza o trabalho artesanal que faz parte da identidade do restaurante. O prato leva massa fresca produzida na casa, acompanhada por costela assada por oito horas, desfiada e cozida lentamente com vinho tinto e o clássico mirepoix francês. A finalização com queijo tipo Grana completa a combinação de sabores intensos e reconfortantes, ideal para reunir a família ao redor da mesa.
Inspirado nas tradicionais osterias italianas, o Cantucci aposta em um ambiente acolhedor, atendimento atencioso e uma cozinha que valoriza ingredientes frescos e preparos artesanais. A proposta é transformar a celebração em uma experiência gastronômica completa para pais, filhos e familiares.
Na unidade da Asa Norte, a programação contará com música ao vivo, com apresentação do cantor Renato Rendeiro, que levará ao público um repertório de MPB e clássicos da música brasileira, criando a atmosfera ideal para reunir pais, filhos e familiares em torno de uma boa mesa.
Para acompanhar a receita especial, a carta de vinhos da casa reúne rótulos selecionados para valorizar os sabores do prato. Entre as sugestões está o Ripasso della Valpolicella (R$ 455), vinho italiano elaborado com as uvas Corvina, Corvinona e Rondinella, reconhecido pela estrutura, notas de frutas maduras e excelente afinidade com preparos de longa cocção, como o ragu de costela.
Outra sugestão é o Pavillon La Tourelle Médoc (R$ 219), blend francês de Merlot e Cabernet Sauvignon que oferece boa acidez e equilíbrio para acompanhar carnes braseadas. Já o Malacara Malbec (R$ 175) é uma opção para quem prefere um perfil mais frutado, harmonizando com carnes vermelhas, massas artesanais e queijos curados.
Para a criançada, as unidades Asa Norte e Asa Sul terão brinquedos e atrações infantis.
Serviços
Cantucci Osteria – Asa Norte
CLN 403, Bloco E – Asa Norte, Brasília/DF
Funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 22h.
@cantucciosteria
Cantucci Osteria – Asa Sul
CLS 108, Bloco C – Asa Sul, Brasília/DF
Funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 22h.
@cantucciosteria
Cantucci Osteria – Águas Claras
Av. das Araucárias, 635 – Loja 3 – Águas Claras, Brasília/DF
Funcionamento: domingo a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à 0h.
@cantucciosteria
Fonte: Uma Comunicação
Leia também: Ticiana Werner participa do Restaurant Week com gastronomia brasileira e vinho exclusivo
