Restaurante na Villa Náutica oferece pratos sofisticados da culinária contemporânea com opções de almoço e jantar a partir de R$ 95
O restaurante Ocean Brasília, localizado na Villa Náutica e comandado pelo chef Pedro Moreira, preparou um menu exclusivo para a Brasília Restaurant Week. A participação no festival é uma oportunidade para os clientes apreciarem uma experiência gastronômica com pratos sofisticados, ingredientes marcantes e preços especiais.
Durante o evento, a casa oferece opções de almoço e jantar, com menus compostos por entrada, prato principal e sobremesa.
No almoço, pelo valor de R$ 95, o público pode iniciar a experiência com entradas como a crocante croqueta de moqueca com creme de abóbora e aioli de coentro; a crostata de rosbife com blue cheese e vinagrete de shoyu; ou o wok de legumes com pasta de curry caseiro e tofu, uma opção vegana.
Entre os pratos principais, estão a parmegiana de filé com risone cremoso de espinafre; o rondele de ricota, nozes e espinafre servido na fonduta de parmesão e pesto de baru; e o afetivo risoto de camarão com abóbora defumada. Para finalizar, as sobremesas incluem pavlova de maracujá, arroz-doce com frutas vermelhas e abacaxi com raspas de limão.
No jantar, com valor de R$ 115, o menu apresenta opções como o nhoque de cogumelos trufado; o camarão crocante sobre creme de bobó e maria-mole de pimenta-de-cheiro; e a crostata de salmão com guacamole e esfera de manga.
Entre os pratos principais, os destaques são o peixe grelhado com creme de moqueca, arroz de banana e farofa de dendê; a paleta de cordeiro assada lentamente, servida com linguine na manteiga de sálvia trufada; e o rondelli de ricota, nozes e espinafre servido na fonduta de parmesão e pesto de baru, opção vegetariana do menu.
Para encerrar a refeição, os clientes podem escolher entre o bolo de coco com cocada de abacaxi e sopa de abóbora; o abacaxi com raspas de limão; ou o mil-folhas de doce de leite com ameixa.
Além da gastronomia, o restaurante oferece um ambiente especial na Villa Náutica, com vista privilegiada para acompanhar a experiência dos clientes durante o festival.
Ocean Brasília – Villa Náutica
WhatsApp: 61 99841-1818
Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Lt 9 | Próximo ao CICB e Villa Rizza
Horário de atendimento durante a Restaurant Week (30/07 a 30/08): terça a sábado, das 12h às 22h; domingo, das 12h às 17h
Instagram: @oceanbrasilia
Fonte: 70 Mil Comunicação
Fotos: Gui Teixeira
Leia também: Cantucci Osteria celebra Dia dos Pais com prato especial na Asa Norte
