O Bla’s Cozinha Criativa, localizado na 406 Norte, realiza nesta quinta-feira (23/04) o jantar “Vinhos Miolo & Paella”, uma experiência que combina alta gastronomia e rótulos brasileiros premiados em uma proposta sensorial e intimista.
O destaque da noite será a preparação da paella ao vivo, diretamente no salão, diante dos convidados, valorizando o frescor dos ingredientes e a interação com o público. A recepção será feita com o espumante Miolo Millésime Brut 2020, reconhecido pelo guia Descorchados 2026.
“Preparar a paella ao vivo é uma forma de transformar o jantar em uma experiência completa, onde o público acompanha cada etapa e se conecta com os aromas, cores e sabores do prato. A ideia é valorizar a tradição, mas também proporcionar um momento único e memorável”, afirma o chef Gabriel Bla’s.
A programação inclui ainda uma degustação conduzida pelo sommelier Hállyssonn Carvalho, com rótulos selecionados da vinícola Miolo. Entre eles, o Miolo Giuseppe Sémillon 2023, produzido a partir de vinhas antigas, e o Miolo Single Vineyard Touriga Nacional, que evidencia a expressão da uva portuguesa adaptada ao terroir da Campanha Gaúcha.
Com vagas limitadas, o jantar aposta na combinação entre cozinha ao vivo e curadoria de vinhos para proporcionar uma noite dedicada aos apreciadores da boa gastronomia. O valor da experiência é de R$ 189 por pessoa. “Entre aromas, sabores e rótulos premiados, a experiência foi pensada para apaixonados por vinho e também para novos descobridores. Mais do que degustar, é uma oportunidade de descobrir, aprender e se surpreender a cada taça”, destaca o chef.
Serviço
Vinhos Miolo & Paella no Bla’s Cozinha Criativa
Data: 23 de abril (quinta-feira)
Horário: a partir das 19h30
Valor: R$ 189 por pessoa
Vagas limitadas
Bla’s Cozinha Criativa
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
Telefone: (61) 3879-3430
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 12h às 16h; quarta a sábado, das 19h às 23h; domingo, das 12h às 16h
Instagram: @blas406
Fonte: Prezz Comunicação
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