Restaurantes apostam em pratos especiais na Semana Santa

Com a proximidade da Sexta-feira Santa e da Páscoa, restaurantes de Brasília passam a investir em cardápios exclusivos voltados ao período, tradicionalmente marcado pelo consumo de peixes e receitas mais leves. As opções vão desde pratos individuais até preparos pensados para compartilhar, reunindo família e amigos em torno da mesa.

Entre os destaques, o Juscelino Bar e Restaurante e o Olinda Bar e Restaurante, ambos localizados na CLS 202, na Asa Sul, apresentam sugestões que combinam sabor e sofisticação, ideais para quem deseja evitar a carne vermelha durante o feriado.

No Juscelino Bar e Restaurante, a principal aposta é a Pescada da Alvorada. O prato traz filé de pescada amarela ao molho de moqueca, acompanhado de legumes grelhados, arroz branco, mandioca frita e farofa. A opção, que serve de duas a três pessoas, está disponível por R$ 159,90.

Para a sobremesa, o clássico petit gâteau aparece como sugestão para finalizar a refeição. Servido quente, o bolinho de chocolate com recheio cremoso contrasta com a bola de sorvete, proporcionando equilíbrio entre texturas e temperaturas. A sobremesa individual custa R$ 25,90.

Já o Olinda Bar e Restaurante aposta em uma proposta mais despojada, sem abrir mão do sabor. Para a entrada, a sugestão é a salada sertão, composta por folhas verdes, tomate, cenoura, cebola roxa e palmito, ao valor de R$ 36.

No prato principal, o destaque é o filé de tilápia com ervas finas, servido com arroz cremoso de limão e mandioca sauté. A combinação privilegia ingredientes leves e bem equilibrados, ressaltando o sabor natural do peixe aliado ao frescor das ervas. O prato é oferecido por R$ 52.

Serviço

Juscelino Bar e Restaurante
Endereço: CLS 202 Bloco C Loja 04 – Brasília
Horário: todos os dias, das 11h30 às 00h
Telefone: (61) 3877-1057
Instagram: @juscelino.bar

Olinda Bar e Restaurante – Asa Sul
Endereço: CLS 202 Bloco B Loja 38 – Asa Sul
Horário: todos os dias, das 11h às 16h
Telefone: (61) 3532-2958
Instagram: @olindabarerestaurante

Fonte: Prezz Comunicação

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Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.

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