Linha de alta gama da vinícola valoriza pequenos produtores, vinhedos centenários e variedades tradicionais de diferentes territórios do Chile
Há dez anos, a vinícola Carmen deu início a um projeto voltado ao resgate das origens da vitivinicultura chilena. Assim nasceu Carmen D.O., uma linha de vinhos que homenageia pequenos produtores e valoriza o conhecimento transmitido de geração em geração, além de preservar a riqueza de vinhedos únicos, variedades ancestrais e métodos tradicionais de vinificação.
Ao longo de uma década, a coleção se consolidou como uma referência na valorização do patrimônio vitivinícola do Chile. Com produções limitadas e elaboradas com mínima intervenção na vinícola, os rótulos buscam expressar a identidade de cada território e destacar o trabalho dos produtores responsáveis pelo cultivo das uvas.
“Carmen D.O. nasceu de um sonho: fortalecer a conexão com produtores únicos e especiais em diferentes regiões do nosso país. Em 2016, decidimos voltar a olhar para o vinho a partir de sua origem, com a convicção de que o Chile possui vinhedos, variedades e pessoas que representam um patrimônio de valor inestimável”, destaca Ana María Cumsille, enóloga-chefe da vinícola Carmen.
Segundo a profissional, ao longo dos dez anos do projeto, a equipe percorreu diferentes vales do Chile, descobrindo novas formas de compreender o vinho e as histórias por trás de cada produção. A jornada, afirma, também proporcionou um aprendizado ao lado de produtores que mantêm uma profunda conexão com suas terras e contribuíram para expressar a essência de cada lugar.
A linha resgata variedades tradicionais como Semillón, Cinsault, País, Carignan e Garnacha, provenientes de vinhedos históricos espalhados pelo país, alguns com mais de um século de existência.
Vinhedos históricos e variedades tradicionais
Um dos destaques da coleção é o Carmen D.O. Quijada, um Semillón proveniente de um vinhedo plantado em 1958, no Vale de Apalta, por Juan Carlos Quijada e sua família. O vinho presta homenagem à memória e ao legado de uma variedade que atualmente conta com apenas 900 hectares plantados no Chile.
A trajetória do rótulo o consolidou como um dos grandes expoentes da cepa. O Carmen D.O. Quijada foi incluído em três oportunidades no Top 100 Wines of Chile, de James Suckling, e eleito durante sete anos entre os Melhores Semillón do país pelo Descorchados.
Da mesma origem vem o Carmen D.O. Florillón, um Semillón elaborado sob um véu de leveduras conhecido como velo de flor. A proposta apresenta uma nova perspectiva sobre a variedade tradicional e acumula reconhecimentos internacionais.
O rótulo recebeu sete distinções entre os Wines of the Year de Tim Atkin MW, além de ter sido eleito em duas ocasiões como Melhor Semillón pelo Descorchados. Em 2025, também foi reconhecido como Melhor Vinho Branco do Chile pela Decanter. No Catad’Or 2026, recebeu ainda o título de Melhor Inovação por Alistair Cooper MW.
Mais ao sul, no Vale de Itata, o Carmen D.O. Loma Seca resgata o patrimônio vitivinícola da região a partir de antigas parreiras de Cinsault cultivadas por Froilán Aguilera em uma encosta de cultivo de sequeiro.
Em 2025, o vinho recebeu 95 pontos de James Suckling, a maior pontuação já concedida pelo crítico a um Cinsault no mundo. O rótulo também foi reconhecido em oito ocasiões entre os Melhores Cinsault do Chile pelo Descorchados.
A jornada segue em direção ao sequeiro interior do Vale do Maule com o Carmen D.O. Matorral Chileno, um corte de Garnacha, Carignan e País que homenageia a tradição vitícola da família René Silva.
O vinho foi reconhecido como Hidden Gem pela Wine Enthusiast em 2025, além de ter sido eleito em três oportunidades entre os Top 100 Wines of Chile de James Suckling e incluído entre os Wines of the Year de Tim Atkin MW em 2026.
O percurso chega à Ilha de Chiloé com o Carmen D.O. Punta Chilen, elaborado em parceria com o produtor Baltazar Sánchez. Produzido com 100% Pinot Noir e em uma edição limitada de apenas 60 garrafas, o rótulo marca um feito histórico ao se tornar o espumante mais austral do Chile.
A produção representa o espírito pioneiro da vinícola Carmen e foi reconhecida entre os Melhores Espumantes do Ano pelo Descorchados 2025.
Ao longo desses dez anos, Carmen D.O. tem valorizado a singularidade de cada origem, seus solos, pessoas, clima, costumes, herança e legado enológico. A coleção transforma histórias locais em vinhos reconhecidos internacionalmente, reforçando a conexão entre território, tradição e inovação.
Sobre a vinícola Carmen
A Carmen é uma das primeiras vinícolas da América do Sul e é reconhecida pelo desenvolvimento de vinhos diferentes, únicos e premiados. A trajetória da empresa contribuiu para posicioná-la entre as vinícolas mais inovadoras do Chile, com projetos que têm surpreendido consumidores e críticos.
Entre seus destaques estão a linha Carmen D.O. e o ícone Carmen Gold. Recentemente, a safra 2020 do Carmen Gold foi eleita um dos melhores vinhos tintos do ano por Tim Atkin e indicada entre os 12 melhores Cabernet Sauvignon do mundo pela revista britânica The Drinks Business.
Fonte: Pipah Comunicação
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