Receita inédita e menu especial para compartilhar reforçam a proposta de comfort food inspirada na culinária italiana durante o inverno
Com a chegada do inverno, pratos quentes, massas e receitas para compartilhar ganham espaço entre as preferências dos consumidores. Apostando nesse cenário, o Abbraccio promove mais uma edição do Festival Invernale e apresenta como novidade o Gnocchi Gratinato al Formaggio, receita inédita que destaca a tradição da culinária italiana e a proposta de hospitalidade da marca.
O novo prato é preparado com gnocchi artesanal de batatas, produzido com massa fresca feita à mão, envolvido em um molho cremoso à base de parmesão Faixa Azul, queijo de cabra e blue cheese. A receita é finalizada com muçarela gratinada e a tradicional farofa crocante da Mama Mandola, combinação que reúne cremosidade, intensidade de sabor e diferentes texturas.
Disponível entre 6 de julho e 30 de agosto, o Festival Invernale também oferece um menu especial para duas pessoas, desenvolvido para compartilhar. A experiência inclui um aperitivo, dois pratos principais e duas bebidas a partir de R$ 169,90.
Como entrada, os clientes podem escolher entre Bruschetta Caprese ou Carbonara Bites. Já entre os pratos principais, o menu reúne Gnocchi Gratinato al Formaggio, Gnocchi Creamy Pesto, Carbonara di Roma e Lasagna Bolognese. A experiência custa R$ 169,90 com duas Sodas Italianas, refrigerante refil ou Iced Tea Refil, ou R$ 199,90, acompanhada de duas taças de vinho Abbraccio.
Para quem prefere aproveitar a experiência em casa, o Festival Invernale também está disponível no delivery, em versão para compartilhar, por R$ 149,90, sem bebidas.
Segundo Cláudia Vilhena, vice-presidente de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company, grupo responsável pelas marcas Abbraccio, Outback e Aussie no Brasil, o Festival Invernale já se consolidou como um dos principais momentos do calendário da rede. Nesta edição, o destaque é o lançamento do Gnocchi Gratinato al Formaggio, preparado com massa fresca artesanal produzida diariamente nos restaurantes. A proposta é proporcionar momentos de conexão à mesa, valorizando receitas pensadas para serem compartilhadas.
O Abbraccio possui 16 unidades no Brasil, distribuídas entre São Paulo, São José dos Campos, Campinas, Sorocaba, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com o conceito “Todos os abraços acontecem aqui”, a rede oferece uma experiência de casual dining inspirada no lifestyle italiano, com ambiente acolhedor, cozinha aberta, massas artesanais preparadas diariamente e ingredientes frescos.
Serviço
Festival Invernale – Abbraccio
Período: de 6 de julho a 30 de agosto.
1 aperitivo + 2 pratos principais + 2 Sodas Italianas, refrigerante refil ou Iced Tea Refil – R$ 169,90
1 aperitivo + 2 pratos principais + 2 taças de vinho Abbraccio – R$ 199,90
Delivery
Menu para compartilhar (sem bebidas) – R$ 149,90
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