Sabe aqueles vinhos que expressam culturas e histórias de família – conhecidos por serem únicos e originais? Pois é, é com esse tipo de produto que a Magnum Importadora procura trabalhar. Mesmo respeitando os vinhos da grande indústria, a Magnum optou por montar um portfólio diferenciado e trazer para o Brasil vinhos de qualidade produzidos por pequenos produtores artesanais da África do Sul, Argentina, Chile, Portugal, Espanha, França e Itália.
Durante a minha estada em São Paulo, em abril, em razão da Expovinis 2014 (leia mais sobre a feira aqui), tive a oportunidade de participar de uma maravilhosa degustação promovida pela Magnum Importadora na Loja Vino, no Itaim Bibi, e conhecer de perto os produtores e os vinhos de três interessantes e especiais vinícolas chilenas que a empresa trabalha: Laberinto, Lagar de Bezana e Chocalán. Também participaram da degustação sommeliers e enófilos convidados.
Laberinto – “Me inquietava o ordenamento evidente das vinhas. A natureza não é assim… A complexidade, a aleatoriedade é a essência do crescimento e da evolução.” Com essas palavras, o enólogo e proprietário da vinícola, Rafael Tirado, me explicou como estão dispostos os vinhedos da Laberinto e justificou o nome dos vinhos. Segundo ele, na Laberinto não se planta em linhas retas, mas seguindo um labirinto mesmo, de forma a aproveitar a diversidade de solos e aumentar a exposição ao sol para que as uvas e os vinhos ganhem mais em estrutura e complexidade. Pelo jeito, o objetivo vem dando tão certo que o maravilhoso Sauvignon Blanc da vinícola localizada na pré Cordilheira dos Andes, a 600 metros de altitude, já foi eleito duas vezes o melhor branco pelo famoso Guia Chileno Descorchados. Experimentei o 2012 (R$94,00) e amei – com aromas bastante delicados, o vinho lembra mais os Sauvignon Blanc contidos do Vale do Loire do que os tradicionais Sauvignon Blancs herbáceos chilenos. Quem ainda não teve a oportunidade de apreciar esse vinho, deve conhecê-lo. É realmente encantador. Tão encantandor que no dia seguinte ao evento, Rafael Tirado seguia para um encontro com Robert Parker em Madri para apresentar pessoalmente o Sauvignon Blanc da Laberinto ao renomado crítico de vinhos que havia solicitado uma prova ao enólogo…Chique, não?!!!
Lagar de Bezana – A filosofia desta vinícola é expressar em cada taça de vinho a fruta que cresce na parte alta do Vale do Cachapoal e, consequentemente, ser reconhecida pela qualidade e estilo dos vinhos que produz. Confesso que mesmo ciente do potencial do Vale do Cachapoal para produzir excelentes Cabernet Sauvignon, fiquei encantada com o Cabernet Sauvignon Reserva da Lagar de Bezana (R$55). Um vinho com 14,5% de álcool extremamente equilibrado com os taninos delicados: supreendente mesmo.
Chocalán – A Chocalán é localizada na área do Pacífico do Vale do Maipo o que dá um potencial especial para produzir vinhos de qualidade. Hoje a vinícola produz de vinhos econômicos a Premium. Mas, meu destaque vai para os econômicos, que eu conhecia e já admirava. O Inspira Carménere (R$35)da Chocalán é um exemplo típico de um bom vinho chileno a um bom custo. É simples, mas aromático e equilibrado. Recomendo para acompanhar carnes assadas.
