Master Class de Vinhos Uruguaios é realizada em Brasília

No dia 11 de novembro foi realizada na Embaixada do Uruguai, em Brasília, uma master class especial para apresentar a sommeliers, jornalistas e enófilos a diversidade do terroir uruguaio quando o assunto é vinho. A apresentação dos vinhos ficou por conta de Camila Ciganda e do sommelier Joaldo Santos, do restaurante Dom Francisco 402 Sul.

Ao todo os participantes puderam degustar 11 vinhos Tannat de safras 2013, 2014 e 2015 das seguintes vinícolas: Antigua Bodega Stagnari, Castillo Viejo, Bruzzone e Sciutto, De Lucca, Juan Toscanini e Hijos, Pisano, Varelaa Zarranz, Carrau, Garzón, Irurtia e Artesana.

Cada vinho pode ser apreciado pelos participantes, acompanhado de uma ficha técnica com notas de degustação e dados sobre vinificação, com informações precisas sobre temperatura de fermentação, tempo de barrica, tempo de guarda, harmonização e temperatura de serviço.

Os membros da Embaixada presentes no evento foram: Carlos Amorin, Embaixador do Uruguai no Brasil; Adrian Fernandez, Secretario de Embaixada do Uruguai no Brasil e Nicolás Zuniga, Cônsul do Uruguai em Brasília.

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