
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Entre os dias 17 e 23 de outubro, o Rio de Janeiro recebe a terceira…
Do tortéi com receita da nonna, ao prato com assinatura de chef em Jantar Magno.…
A Churrascaria Rio Brasa preparou uma programação especial para o Dia dos Namorados. Na sexta-feira…
O vinho tinto, um dos símbolos culturais da França, enfrenta uma crise sem precedentes, apontada…