A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) participará como apoiadora I Feira da Uva e do Vinho de Brasília. O evento será realizado nos dias 30 e 31 de julho e 01, 06, 07 e 08 de agosto deste ano no Parque de Exposições de Planaltina-DF. A I Feira da Uva e do Vinho do DF está
Altos Montes Localizado em Flores da Cunha e Nova Pádua, suas vinícolas lançaram o Passaporte Altos Montes, uma grande novidade com o objetivo de promover o turismo na região. Funciona assim: a cada vinícola que o turista visitar, receberá um carimbo para preencher em seu Passaporte, ao somar o mínimo de 7 carimbos, o turista
Segundo um estudo divulgado pela plataforma CupomValido.com.br, que reuniu dados do Statista, Euromonitor e Nielsen, o consumo de vinho no Brasil aumentou, consideravelmente, durante a pandemia. Foram consumidos, em média, 2,78 litros de vinho per capita, o que representa um aumento de mais de 30% em relação a 2019. Os dados revelam que, entre os
O VIBRAR – Viver Brasília ao ar livre, o mais novo complexo de entretenimento e gastronomia da cidade, abre as portas ao público a partir do dia 15 de julho. Ele funcionará de quinta-feira a domingo, das 16h às 23h, no Estacionamento 9 Parque da Cidade. Chicago Prime, Foster’s Traditional Burguer, Papà Cucina, Maya Brownie
Representantes da Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) reuniram-se no último dia 26 de junho com os organizadores da I Feira da Uva e do Vinho do DF em um almoço realizado no Empório Casa da Uva, na região administrativa de Planaltina. O encontro teve por objetivo formalizar a participação da ABS-DF como apoiadora do
O prazo para apresentar os dossiês para a classificação de Saint-Emilion 2022 encerrou no dia 30 de junho de 2021, mas nenhum dossiê foi recebido do Château Ausone ou do Château Cheval Blanc, o que, na prática, equivale à retirada de ambas as propriedades da classificação. Apesar de parecer uma falha adminstrativa, não foi. A real desistência
Fiquei completamente apaixonada pelo Miolo Seleção Rosé. Uma porque é extremamente bem feito e outra por ter um super preço: custa em média R$38,00. Esse vinho já ganhou inúmeros prêmios e até foi eleito o melhor rosé do mundo. Ele é o rosé mais vendido do Brasil e chegou ao mercado recentemente de forma mais
Vinhos bons e baratos no Big Box
A poda das videiras no inverno ou poda seca, é uma prática que visa proporcionar diversos benefícios para o bom desenvolvimento das uvas. A cada estação o comportamento do ambiente se modifica drasticamente, e em conjunto com as mudanças de clima, vem a necessidade de cuidados alternados com o meio ambiente. A prática da poda
O presidente russo Vladimir Putin assinou uma nova lei que decreta que, a partir de agora, apenas os champánskoe (ou shampanskoye, a bebida soviética) podem ser rotulados como champanhe na Rússia. Os espumantes, populares e acessíveis, foram criados na era soviética como uma forma de democratizar o luxo. A nova ordem é mais um passo
Nesse dia internacional do chocolate (07 de julho), uma boa notícia aos seguidores do Blog Vinho Tinto: Chocolate e vinho também podem ajudar a perdar peso. Bom, pelo menos, é o que afirma o professor e cientista Tim Spector, da King’s College London. Confira abaixo: Ao pensar em perda de peso, talvez as primeiras coisas
No Distrito Federal, o enoturismo vem se desenvolvendo cada vez mais, isso porque, no próximo ano, com a inauguração da Vinícola Brasília, a meta é que a região do Programa de Assentamento Dirigido do Distrito Federal (PAD-DF) (a 60 km a sudeste da capital federal) seja um ponto forte na rota de vinho do Brasil.
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) confirmou que irá apostar mais uma vez no formato online pra Edição 2021 da Avaliação Nacional de Vinhos, que será realizado no dia 6 de Novembro. Esse modelo foi bem aceito na edição do ano passado, que, em meio à pandemia, desafiou a ABE a se reinventar e trazer
O Dia Mundial do Chocolate é comemorado hoje, dia 7 de julho. Não se sabe exatamente o motivo da escolha dessa data. Acredita-se que marque a introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV. Porém, o chocolate só era conhecido e utilizado pelos Maias e os Astecas, civilizações originárias da América. Somente com
A Secretaria de Turismo (Setur), em parceria com produtores do Planalto Central, reúne um grupo de trabalho que envolve 22 entidades, entre órgãos, empresas e regiões administrativas, além de representantes do governo federal, com o objetivo de discutir sobre uma “rota do vinho”, impulsionado pelo recente entusiasmo pelo cultivo de videiras e produção de vinho
Inspirado no perfil do Instagram que conquistou milhares de seguidores, “Contos de Vinho” vai ganhar uma publicação caprichada e será publicado pela editora Máquina de Livros, com o objetivo de contar as curiosidades presentes nos rótulos. O livro, “Contos de Vinho: histórias e curiosidades por trás dos rótulos”, é de autoria de Taiana Jung (enófila)
A Perrier-Jouët inaugura, em uma de suas localizações mais icônicas, a Belle Epoque Society, na Avenue de Champagne, em Epernay, França. O local conta com dois destaques: a abertura do Cellier Belle Epoque e o seu tour de experiências, e a criação de uma oferta gastronômica para a Maison Belle Epoque, que agora está aberta
A Zahil lançou campanha com o título de “Avant Première de Inverno”, e como está atenta a popularização dos serviços de streaming, optou por conectar o cinema com o mundo dos vinhos. Por meio da curadoria da equipe de marketing tudo isso se tornou possível. As sugestões de harmonização são de responsabilidade de:• Bruno Chauchioli:
O chef Marco Espinoza, reverenciado pelo seu trabalho nos restaurantes Taypá e Sagrado Mar, acaba de abrir o Cantón Peruvian & Chinese Food, seu terceiro empreendimento na capital. O espaço fica no Brasília Shopping, onde ficava o italiano Così. O Cantón está instalado também em Copacabana, no Rio de Janeiro, bem próximo ao hotel Copacabana
A Miolo Wine Group recebeu o prêmio de Melhor Vinícola do Ano 2020-2021, contracenando com chefs renomados como Alex Atala, Janaína e Jefferson Rueda, Rodrigo Oliveira e Guga Rocha, entre outros. Prêmio foi conferido pela Prazeres da Mesa, maior plataforma de gastronomia do Brasil, em evento digital realizado no Le Courdon Bleu, em São Paulo.
O Distrito Federal deverá se transformar em “um dos maiores produtores de vinhos do País”. Pelo menos foi o que afirmou o governador Ibaneis Rocha (MDB) no dia 25 de junho durante visita à região do Programa de Assentamento Dirigido do DF (PAD-DF), localizado no Paranoá. Para que isso realmente aconteça, o governo local pretende
O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) publicou hoje, dia 29 de junho de 2021, a concessão da Indicação Geográfica Santa Catarina, da espécie Indicação de Procedência (IP), para vinho fino, vinho nobre, vinho licoroso, espumante natural, vinho moscatel espumante e brandy. O pedido da concessão havia sido feito pela Vinhos de Altitude – Produtores
Estão abertas – até o dia primeiro de julho – as inscrições para a próxima turma do Curso Básico de Vinhos oferecido pela Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal – ABSDF. Esse curso é ideal para aquelas pessoas que apreciam vinho, entendem pouco sobre o assunto e possuem interesse em conhecer mais sobre ele.
Vibrar – Viver Brasília ao ar livre, é o novo parque gastronômico a céu aberto de Brasília. Será aberto a partir do dia 14 de julho, de quarta-feira a domingo, das 16h ás 23h, no Parque da Cidade. Será um complexo de entretenimento e gastronomia da cidade, que abre as portas ao público e promete
O e-commerce Cliché, especialista na venda de vinhos rosados, criou uma promoção inusitada para celebrar o Dia Internacional do Rosé, comemorado na próxima sexta-feira, 25 de junho. Neste dia a loja irá vender 100 garrafas ao preço módico de 1 real. O rótulo da promoção é o Cliché uruguaio feito a partir da uva Tannat. A venda por
Brigada militar e Receita Federal vem acompanhando a fundo, nos últimos quatro anos, a importação ilegal de vinhos de grande valor, que aumentou de maneira considerável. Só no Rio Grande do Sul as garrafas apreendidas passaram de 18 mil em 2018 para 70 mil em 2020. Em escala nacional, as apreensões passaram de um volume
Quem gosta de comer e beber bem no frio não pode perder a 10ª edição do Festival de inverno do Pontão do Lago Sul, que acontece entre os dias 23 de junho e 25 de julho deste ano. Durante esse período, restaurantes e quiosques do local vão oferecer opções exclusivas inspiradas na estação mais fria
Disal preparou uma seleção de 4 livros pra aprender mais sobre o vinho, para quem aprecia leitura e vinho.
Família Cristofoli lança o Instinto Chardonnay 2020. O vinho possui uma harmonia perfeita, feito com as melhores uvas Chardonnay
Em promoção social da VinumDay, Vinho da Lidio Carraro é destaque. A iniciativa da plataforma de venda online de vinhos e espumantes destina 100% do lucro líquido de cada garrafa comercializada para instituições de ação social.
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
A famosa Casa de Leilão Sotheby’s Nova York leiloará, no dia 25 de setembro, uma…
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A Invento Produções Inovadoras lançou, em 2020, o conceito pioneiro no Brasil de restaurante em…
Uma noite especial dedicada aos vinhos uruguaios da Toscanini aconteceu no Ticiana Werner Restaurante &…
