Quem nasceu primeiro: a uva tinta ou a uva branca?
24 de agosto de 2026
A genética ajuda a explicar como surgiram as uvas de casca clara e revela que mutações, cruzamentos e seleção humana estão por trás de boa
Cabernet Franc Vignarosa – você precisa experimentar
18 de setembro de 2022
Tive a oportunidade de degustar pela primeira vez o Cabernet Franc Vignarosa. Pessoal, que vinho bom! Quem curte um vinho de qualidade do estilo elegante
Conheça os vinhos da centenária vinícola chilena Viña Maquis
13 de outubro de 2017
Vinhos chilenos são muito consumidos no Brasil. Não é à-toa. São muito bons e, na maior parte das vezes, oferecem um ótimo custoxbenefício, não é
Degustação autêntica e marcada por excelentes vinhos nacionais no Trio Gastronomia
6 de setembro de 2014
Nada de sequência de vinhos e nem de palestras explicativas. Nas degustações do Trio Gastronomia (CLS 213 bl.A loja 27), em Brasília, o que impera mesmo é a filosofia da casa:
Cabernet Franc Peñalolen – ousadia chilena
9 de setembro de 2013
Experimentei o Cabernet Franc Peñalolen 2010 em uma degustação oferecida pela Adega Baco, localizada no Setor Sudoeste, em Brasília. Foram quatro vinhos degustados na noite:
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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