Bla’s Cozinha Criativa lança novo menu
13 de julho de 2026
Restaurante da 406 Norte passa a oferecer menu em até três etapas e amplia o cardápio com pratos que unem técnicas clássicas da alta gastronomia
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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