Estefanía Morey

Universal lança Festival do Vinho com menu de inverno

10 de julho de 2026

Com a chegada do inverno, pratos mais encorpados e vinhos ganham destaque à mesa. Aproveitando a temporada de temperaturas mais baixas, o Restaurante Universal promove

Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.