Winebar Trio Gastronomia – Vinhos diferenciados e cardápio de Chef
30 de agosto de 2015
O Chef Emerson Mantovani do Trio Gastronomia é reconhecido por suas boas ideias. Seu restaurante na 213 sul, em Brasília, em um subsolo do Bloco
Jantar Regional Italiano do Vêneto-Friuli com vinhos da Tenuta Ca’ Bolani
23 de agosto de 2015
Participe no dia 24 de agosto, segunda-feira, às 19h30min, do Jantar Regional Italiano das regiões Vêneto – Friuli. Organizado pela Parlando Italiano, …cantando, mangiando, viaggiando… em parceria
Dia 20.08 – Jantar harmonizado no Toujors conduzido por casal de enólogos portugueses
16 de agosto de 2015
No dia 20 de agosto (próxima quinta-feira), às 20h, será realizado no restaurante Toujors Bistrot (SCLS405, Bloco D, lojas 16-18) um jantar harmonizado com vinhos portugueses
Bom e Barato: Santa Fé de Arraiolos 2011
31 de julho de 2015
Vinho caro tem obrigação de ser bom, não é mesmo? Já os baratos, muitas vezes surpreendem justamente por superarem nossas expectativas. Pensando nisso, vou dedicar
“Vinhos caríssimos não são bons para harmonizar”, ensina renomado Chef de Brasília
19 de julho de 2015
Catarinense de Videira e descendente de italianos do Vêneto, o Chef Francisco Ansiliero chegou a Brasília em 1987. Formado em Pedagogia e professor do ensino
Dicas para receber pessoas com vinho
16 de julho de 2015
Quer receber pessoas na sua casa de forma inesquecível? Então leia este post Dicas para receber pessoas com vinho, criado em parceria com o Westwing, site
Ainda este mês: Duas Degustações de Vinhos Espanhóis no Dom Francisco Asbac
15 de julho de 2015
Duas interessantes degustações estão agendadas para acontecerem neste mês de julho no restaurante Dom Francisco. Se você gosta de vinho espanhol, reserve já o seu lugar
Dorina Lindemann Limited Edition 2010 se destaca em evento organizado pela Decanter
14 de julho de 2015
Gosto muito dos vinhos portugueses e sempre que participo de degustações com esses vinhos descubro novidades. Em evento promovido pela Enoteca Decanter de Brasília para apresentar
Você já conhece o Bóris Gastrô-Bar? É bom e barato!
12 de julho de 2015
Fui conhecer o Bóris Gastrô-Bar e adorei. Para quem quer comer bem e pagar pouco em Brasília, o local é perfeito. Localizado no Bloco
Vai casar? Confira duas sugestões de espumantes para festas
10 de julho de 2015
Muita gente me pede indicação de vinhos para casamento. Por isso, decidi escrever sobre o assunto aqui no blog tentando relacionar qualidade a bom preço. Vou
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Categorias
Veja Também
Uma uva que cheira a gasolina: conheça a Riesling
13 de março é o Dia da Riesling, uma das uvas brancas mais elegantes do…
Wine Locals lança Guia do Enoturismo 2026 do RS
A plataforma Wine Locals lançou nesta semana o Guia do Enoturismo no Rio Grande do…