Wine Dinner com António Saramago
20 de março de 2015
Wine Dinner com António Saramago LOCAL – Adega Piantas – SCLS 403 Bloco D Loja 34 – Asa Sul DATA – 30 de março, segunda-feira HORÁRIO – 20h VALOR – R$200,00 CONTATO – Reservas
Marina Giuberti: a sommelier brasileira que brilha em Paris. Divvino!
11 de março de 2015
Capixaba de nascimento e carioca de coração, Marina Giuberti é atualmente a única brasileira a ter o título de Brevet Professionnel de l’Etat de Sommelerie
ABS-Brasília Mini Curso de Bacalhau com Antonio Duarte
6 de março de 2015
ABS-Brasília Mini Curso de Bacalhau com Antonio Duarte LOCAL – Antonello Monardo Caffé Espresso (CLS 201 Bloco B Loja 09, Asa Sul) DATA – 9 de março, segunda-feira HORÁRIO – 20h
Vinhos e Comidas de Verão 2ª Edição
6 de março de 2015
Vinhos e Comidas de Verão 2ª Edição LOCAL – Enoteca Decanter Brasília DATA – 23 de março, segunda-feira HORÁRIO – 20h VALOR – R$ 130,00 CONTATO – www.enotecadecanterbsb.com.br ou facebook.com/decanterbrasilia
Mais dicas para harmonizar queijos e vinhos
12 de fevereiro de 2015
Depois de falar sobre a harmonização de queijos macios e cremosos e também dos queijos azuis (relembre aqui), chegou a hora de abordar a harmonização dos
Vinhos e Comidas de Verão na Enoteca Decanter em Brasília
25 de janeiro de 2015
A Enoteca Decanter Brasília em parceria com o amante de vinhos Adroaldo Quintela têm a grata satisfação de anunciar o evento Vinhos & Comidas de Verão, com a presença
Saudades de Mendoza e do inesquecível restaurante Azafrán
14 de janeiro de 2015
Hoje me bateu uma saudade enorme de Mendoza (Argentina) e olha que nem faz tanto tempo assim que estive por lá (relembre aqui). Na verdade,
Especial Fim de ano: O vinho certo para o peru de Natal
14 de dezembro de 2014
Texto: José Filho Anjos (Gerente Comercial da Decanter Bsb) / Edição: Etiene Carvalho Os sommeliers costumam receber de presente nesta época do ano a difícil
Almoço rústico, “estilo casa de viticultor”, em Mendoza
29 de novembro de 2014
Quem for passear nas vinícolas localizadas no Vale do Maipú, região Centro em Mendoza, não pode perder a oportunidade de almoçar no aconchegante Casa de
Um português do Douro e um da Bairrada na seleção do mês
24 de novembro de 2014
Recebi a seleção do mês de novembro do Clube dos Vinhos da Vinitude e gostei muito dos dois rótulos portugueses: um da clássica região do Douro (Castelo
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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