Como escolher o vinho pelo molho
25 de março de 2026
Na hora de harmonizar vinhos, uma regra bastante difundida ainda guia muitas escolhas: carnes vermelhas pedem vinhos tintos, enquanto peixes e frangos combinam com brancos.
Casa Perini celebra 30 anos do Fração Única
24 de fevereiro de 2026
A Casa Perini celebra 30 anos do projeto Fração Única, iniciativa que se consolidou como um dos mais consistentes trabalhos de precisão vitícola no país.
Lidio Carraro reposiciona linha Faces e reforça identidade da marca
20 de fevereiro de 2026
A Lidio Carraro Vinhos Puristas apresentou o rebranding completo da linha Faces, com novos rótulos e reposicionamento estratégico alinhado à evolução institucional da marca. A
Hotel Ort lança rótulos autorais durante a vindima
3 de fevereiro de 2026
A colheita das uvas Chardonnay e Pinot Noir marca o início do projeto, que convida hóspedes a acompanhar de perto as primeiras etapas da vinificação.
Degustação às Cegas Pinot Noirs Sozo Vinhos
12 de fevereiro de 2024
Participar de uma degustação vertical (mesmo vinho de safras diferentes) é sempre uma excelente oportunidade de aprendizado. Gentilmente, o Eugenio do instagram @eugeniodcv convidou sete amigos
Tenuta Foppa & Ambrosi amplia linha internacional
28 de outubro de 2023
Enquanto a Tenuta Foppa & Ambrosi, de origem brasileira, produz o vinho American Collection Shyrah em Napa Valley, na Califórnia, eles lançaram recentemente o Foppa
Vinícola Cave de Angelina: novo rótulo com IP Altos Montes
3 de setembro de 2023
A vinícola Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedos lançou recentemente um novo vinho que ostenta o Selo de Indicação de Procedência Altos Montes. Este
Saiba como se faz um vinho tinto e conheça as principais uvas tintas
5 de maio de 2023
Para fazer um vinho tinto, o primeiro passo é juntar uma grande quantidade de uvas viníferas maduras e colocá-las em um recipiente limpo. A partir daí, faz-se necessário
Os Pinot Noirs de Sanabria
19 de julho de 2022
Hoje vou falar de dois tintos naturais e fantásticos que tive a oportunidade de degustar: o vinho Cartola Pinot Noir 2021 e o vinho Transversal
Saiba como se faz um vinho tinto e conheça as principais uvas tintas
25 de julho de 2021
Para fazer um vinho tinto, o primeiro passo é juntar uma grande quantidade de uvas viníferas maduras e colocá-las em um recipiente limpo. A partir daí, faz-se necessário
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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