Quer uma dica de um bom vinho português do Dão e com uma ótima relação de preço e qualidade? Então anote aí: Pinha, produzido pela Ribeiro Santo.
O vinho custa cerca de R$69,00 apenas. É um blend de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz. É bem frutado, pois não passa em momento algum por madeira. Com isso, pode ser um vinho para ser tomado no dia a dia, de forma descontraída, ou mesmo ser acompanhado alguma comida mais leve, com massas de tomate e até mesmo um peixe não gorduroso.
No nariz as frutas vermelhas se destacam mais, algo como morango e groselha. Mas, vale à pena esperar o vinho aerar na taça para que o álcool se dissipe e você possa perceber essas características com mais facilidade. Na boca, ele já apresenta também as frutas negras e ainda toques apimentados e de folhas secas. Além de taninos macios, possui um bom volume e tanto a acidez como a persistência são médias.
Detalhe importante é que a conjugação de práticas culturais associadas à utilização criteriosa de produtos biológicos, respeitadores do ambiente, origina produções equilibradas.
O Pinha da Ribeiro Santo pode ser encontrado em diversos restaurantes ou lojas ou pode ser adquirido diretamente no site da Winebrands, que é a importadora responsável por trazê-lo para o Brasil.
