Com o espaço ampliado e renovado, o Le Jardin Bistrot, localizado na CLSW 301 do Sudoeste, está pronto para receber as comemorações de fim de ano em grande estilo. O ambiente, que combina sofisticação e aconchego, é inspirado nos tradicionais bistrôs parisienses e oferece o cenário ideal para encontros entre amigos, familiares ou colegas de trabalho. Após a recente reforma e ampliação, a casa passou a contar com mais de 200 m², tornando-se ainda mais confortável e versátil. O espaço dispõe de ambientes distintos, capazes de acomodar desde pequenos grupos de 10 pessoas até eventos para 50 convidados, perfeitos para happy hours, confraternizações e reuniões especiais.
Chef Revelação – No comando da cozinha está o chef pernambucano Tiago Santos, indicado ao prêmio de Chef Revelação pela Veja Brasília Comer & Beber 2025/2026. Sua paixão pela gastronomia começou cedo, ajudando a mãe na produção de pães e doces. Formado pelo SENAC e com experiência em diversos restaurantes de Brasília, Tiago hoje lidera sua própria cozinha. Inspirado por viagens à França, ele apresenta um cardápio que une técnica e tradição com preparos sempre artesanais que vai das massas aos molhos feitos na casa.
Entre os destaques elaborados pelo chef estão o Boeuf Bourguignon com legumes e purê de alho assado (R$ 89), o Magret de pato ao demi-glace de laranja e manga (R$ 109), a Costeleta de cordeiro com arroz de pera e amêndoas tostadas (R$ 115) e o Medalhão de filé mignon ao molho Poivre com risoto de abobrinha (R$ 98). O menu inclui ainda massas frescas, gnocchi de batata-baroa com ragu de carne, opções vegetarianas e sobremesas clássicas.
A carta de vinhos reúne cerca de 70 rótulos de diferentes países e destaca, como todo bom bistrot francês, a valorização do produtor local, incluindo vinhos brasilienses e rótulos produzidos em Brasília, em apoio à viticultura da região. Todas as escolhas foram pensadas para harmonizar com o menu da casa. O bistrot oferece ainda uma seleção especial de cervejas artesanais de produtores renomados, completando a experiência gastronômica.
As reservas antecipadas são recomendadas para que a equipe possa estruturar pacotes sob medida, alinhando o estilo de serviço e o número de convidados.
Le Jardin Bistrot
Endereço: CLSW 301, Bloco A, Ed. Espaço Vip, Loja 14 (térreo) – Sudoeste, Brasília-DF
Reservas e eventos: (61) 99661-0112
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 12h às 23h / domingo, das 12h às 18h
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