Inscrições Abertas para a 32ª Avaliação Nacional de Vinhos
4 de julho de 2024
Vinícolas de todo o Brasil já podem inscrever suas amostras para a 32ª Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024, organizada pela Associação Brasileira de Enologia
Curso Básico de Vinhos Nível 1 Intensivo de Férias
15 de junho de 2024
A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABSDF) acaba de anunciar o Curso Básico de Vinhos Nível 1 – Intensivo de Férias, destinado a
Curso de Sommelier de Vinho da ABSDF – Início em 27.01
18 de janeiro de 2024
Ainda há vagas para o Curso de Sommelier de Vinhos da ABSDF que começa no próximo dia 27 de janeiro deste ano. Esse curso foi
Gastronomia e Empreendedorismo com Chef Marcelo Petrarca
23 de novembro de 2023
Para os entusiastas da gastronomia e amantes de boas histórias, a segunda edição da FETUC (Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília) é um
A Casa de Jorge: conheça o novo espaço brasiliense
17 de novembro de 2023
“A Casa de Jorge” presta homenagem a diversas personalidades chamadas Jorge que deixaram uma marca significativa na literatura, religião, música e gastronomia. Destaca-se, inicialmente,
Últimos dias do Festival Giro Vegano!
17 de novembro de 2023
Desde 16 de outubro, o Festival Giro Vegano tem encantado o público ao apresentar as diversas opções e sabores da culinária vegana. Vinte e dois
Dom Francisco participa de circuito gastronômico argentino
13 de novembro de 2023
Para celebrar o Festival Semanas da Gastronomia Argentina 2023, que se estende até o dia 30 de novembro, o Dom Francisco Restaurante, mais uma vez
Pasta Week foi prorrogado!
9 de novembro de 2023
Atendendo aos pedidos do público, o Pasta Week se estenderá até domingo, dia 12 de novembro. Diversos restaurantes da região estão oferecendo pratos deliciosos a
A 17ª edição do Festival Bar em Bar até domingo
8 de novembro de 2023
A 17ª edição do Festival Bar em Bar, organizado pela Abrasel, está em andamento até o próximo domingo (12/11), proporcionando aos moradores de Brasília mais
Simone Ristorante sedia o Barbera Rosso Cooking Show
1 de novembro de 2023
Nesse sábado, dia 4 de novembro, haverá uma experiência gastronômica única organizada pelo Consorzio della Barbera em São Paulo. Em parceria com o autêntico restaurante
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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