Agenda

Inscrições Abertas para a 32ª Avaliação Nacional de Vinhos

4 de julho de 2024

Vinícolas de todo o Brasil já podem inscrever suas amostras para a 32ª Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024, organizada pela Associação Brasileira de Enologia

Curso Básico de Vinhos Nível 1 Intensivo de Férias

15 de junho de 2024

A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABSDF) acaba de anunciar o Curso Básico de Vinhos Nível 1 – Intensivo de Férias, destinado a

Curso de Sommelier de Vinho da ABSDF – Início em 27.01

18 de janeiro de 2024

Ainda há vagas para o Curso de Sommelier de Vinhos da ABSDF que começa no próximo dia 27 de janeiro deste ano. Esse curso foi

Gastronomia e Empreendedorismo com Chef Marcelo Petrarca

23 de novembro de 2023

Para os entusiastas da gastronomia e amantes de boas histórias, a segunda edição da FETUC (Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília) é um

A Casa de Jorge: conheça o novo espaço brasiliense

17 de novembro de 2023

“A Casa de Jorge” presta homenagem a diversas personalidades chamadas Jorge que deixaram uma marca significativa na literatura, religião, música e gastronomia. Destaca-se, inicialmente,

Últimos dias do Festival Giro Vegano!

17 de novembro de 2023

Desde 16 de outubro, o Festival Giro Vegano tem encantado o público ao apresentar as diversas opções e sabores da culinária vegana. Vinte e dois

Bife ancho na brasa, batatas e chimichurri

Dom Francisco participa de circuito gastronômico argentino

13 de novembro de 2023

Para celebrar o Festival Semanas da Gastronomia Argentina 2023, que se estende até o dia 30 de novembro, o Dom Francisco Restaurante, mais uma vez

Pasta Week foi prorrogado!

9 de novembro de 2023

Atendendo aos pedidos do público, o Pasta Week se estenderá até domingo, dia 12 de novembro. Diversos restaurantes da região estão oferecendo pratos deliciosos a

A 17ª edição do Festival Bar em Bar até domingo

8 de novembro de 2023

A 17ª edição do Festival Bar em Bar, organizado pela Abrasel, está em andamento até o próximo domingo (12/11), proporcionando aos moradores de Brasília mais

Simone Ristorante sedia o Barbera Rosso Cooking Show

1 de novembro de 2023

Nesse sábado, dia 4 de novembro, haverá uma experiência gastronômica única organizada pelo Consorzio della Barbera em São Paulo. Em parceria com o autêntico restaurante

Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.