Sul-africana Yvette van der Merwe conheceu a produção do Cerrado e afirmou que a experiência da região pode contribuir para os desafios futuros da vitivinicultura
Peças exclusivas passam a integrar a experiência gastronômica da casa e estarão disponíveis para compra a partir de 15 de setembro No Koji, a experiência
A Madame Brioche, padaria artesanal da 313 Norte, está prestes a viver um novo capítulo. À frente da casa está Henrique Uchôa, que deixou a
O VinoInfluencers World Awards chega à sua terceira edição ainda maior. Entre os dias 17 e 20 de setembro de 2026, Valladolid, na região espanhola
De 4 a 13 de setembro, Dom Francisco e Casa Baco apresentam menus especiais em homenagem ao bioma; iniciativa também reúne chefs de Goiás e
Restaurante italiano mantém receitas tradicionais, massas artesanais e opções para diferentes momentos do dia Há 38 anos, o Don Romano faz parte da história
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Boulangerie e pâtisserie comandada pelo chef boulanger Serge Segura chega à Asa Norte com pães de fermentação natural e clássicos da gastronomia francesa Após
Descoberta a cerca de 46 metros de profundidade pode ajudar pesquisadores a entender as antigas rotas comerciais do Mediterrâneo Um naufrágio de época romana, com
Restaurante brasiliense, referência em alta gastronomia, une tradição e inovação com novas criações do chef peruano Marco Espinoza O Taypá Cozinha Peruana completa 17 anos
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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