34ª Brasília Restaurant Week celebra gastronomia brasileira

Festival acontece de 30 de julho a 30 de agosto com menus especiais, novidades para famílias e experiências de harmonização

A Brasília Restaurant Week chega à sua 34ª edição entre os dias 30 de julho e 30 de agosto, reunindo mais de 150 restaurantes da capital em uma celebração da gastronomia brasileira. Com o tema “Brasil de Norte a Sul: Uma celebração dos sabores que nascem da nossa terra”, o festival convida chefs a explorarem ingredientes, tradições e receitas das cinco regiões do país em menus exclusivos.

Durante o evento, os restaurantes participantes oferecem menus completos em três etapas, entrada, prato principal e sobremesa, com valores que variam entre R$ 59,90 e R$ 149, ampliando o acesso do público a diferentes experiências gastronômicas.

A edição deste ano conta com patrocínio da Ambev, com as marcas Stella Artois Pure Gold e Corona Zero, Del Maipo Wines, Coca-Cola/Brasal Refrigerantes e Getnet.

Segundo o idealizador da Restaurant Week, Fernando Reis, a proposta da edição é valorizar a diversidade da culinária nacional. “Queremos mostrar que a cozinha brasileira é um patrimônio cultural de enorme riqueza. Cada região contribui com ingredientes, tradições e preparos únicos, e o festival convida os chefs a traduzirem essa diversidade em seus menus”, destaca.

Entre os restaurantes confirmados estão A’Mano, Aroma, Barbacoa, Casa Baco, DOC Cucina, Fuego Alma e Vino, Nino Cucina, Piselli, Solo Ristorante e Vasto, que prepararam menus exclusivos para apresentar diferentes interpretações da gastronomia brasileira.

Novidade para as famílias

Uma das novidades desta edição é o Menu Kids Week, criado para ampliar a experiência gastronômica das famílias durante o festival. Com valor fixo de R$ 39,90, a opção será oferecida por restaurantes como Aroma, Bu.Te.Quim (Asa Sul e Águas Claras), Cantucci (Asa Sul, Asa Norte e Águas Claras), Casa Brisa, Cerratto, JI&CO, Juliana Ingles Patisserie, Kay Pacha, Rapport Café e Superquadra Bar.

“Queremos que a Restaurant Week seja uma experiência para toda a família, permitindo que pais e filhos aproveitem juntos esse momento de descobrir novos sabores”, afirma Fernando Reis.

Patrocinadores ampliam experiências gastronômicas

Nesta edição, a Ambev promove uma ação especial com uma quarta etapa do menu Restaurant Week. Em restaurantes participantes, os clientes que adquirirem o menu do festival poderão receber uma bebida de cortesia: Corona Zero no almoço e Stella Artois Pure Gold no jantar, conforme o período de participação de cada estabelecimento.

A Del Maipo Wines, parceira tradicional do evento, retorna com ações de harmonização com vinhos, incentivando restaurantes e consumidores a explorarem diferentes rótulos durante a experiência gastronômica.

Já a Coca-Cola/Brasal Refrigerantes participa com duas iniciativas: uma ativação com uma roleta de prêmios em alguns restaurantes e a possibilidade de os clientes complementarem o menu Restaurant Week com uma Coca-Cola KS por mais R$ 5, nas casas participantes da ação.

A Getnet estreia como patrocinadora da edição oferecendo soluções de pagamento e condições especiais voltadas aos restaurantes participantes, reforçando seu apoio aos empreendedores do setor gastronômico.

Festival mantém tradição solidária

Além de incentivar a gastronomia, a Restaurant Week mantém sua ação social. Durante todo o período do festival, os clientes poderão contribuir com uma doação voluntária de R$ 2 por menu consumido. O valor arrecadado será destinado à ONG Amigos da Vida, instituição que desenvolve ações sociais e projetos voltados ao atendimento de crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade no Distrito Federal.

Festival movimenta economia gastronômica

Na edição anterior, a Brasília Restaurant Week movimentou mais de R$ 27 milhões na economia dos estabelecimentos participantes e ultrapassou a marca de 180 mil menus vendidos.

A programação alcançou diferentes regiões do Distrito Federal, incluindo Asa Sul, Asa Norte, Lago Sul, Lago Norte, Sudoeste, Noroeste, Águas Claras, Taguatinga, Guará e Gama, reforçando a abrangência do festival no cenário gastronômico local.

A expectativa para esta edição é fortalecer o setor de bares e restaurantes e ampliar as experiências gastronômicas oferecidas ao público de Brasília.

A relação completa dos restaurantes participantes e seus respectivos menus está disponível no site oficial da Restaurant Week: restaurantweek.com.br. O público também pode acompanhar as novidades pelo perfil @restaurantweekbrasil.

Serviço

34ª Brasília Restaurant Week
Data: 30 de julho a 30 de agosto de 2026

Valores dos menus:

Tradicional: R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar)
Plus: R$ 73,90 (almoço) e R$ 94,90 (jantar)
Premium: R$ 95 (almoço) e R$ 115 (jantar)
Diamond: R$ 109 (almoço) e R$ 149 (jantar)

Mais informações: @restaurantweekbrasil e restaurantweek.com.br

Fonte: Prezz Comunicação

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Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.

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