Vinícola centenária preserva a tradição familiar e elabora rótulos nos principais terroirs de Portugal
Há um século, a história da Caves Messias é construída a cada vindima, garrafa e brinde compartilhado. Com 100 anos de trajetória, a vinícola portuguesa mantém o compromisso com o respeito ao terroir e o cuidado na elaboração de vinhos reconhecidos internacionalmente pela altíssima qualidade.
Fundada em 1926 por Messias Ferreira Baptista, em Mealhada, na região da Bairrada, a empresa segue sob administração da quarta geração da família. A sede da vinícola, construída entre 1938 e 1943, permanece como a principal unidade de produção e símbolo de uma história marcada pela tradição e pela evolução constante.
Com experiência acumulada ao longo de décadas, a Caves Messias produz diferentes estilos de vinhos em algumas das principais denominações de origem de Portugal, como Douro, Dão e Bairrada. O portfólio reúne desde espumantes e vinhos tranquilos até os tradicionais vinhos fortificados.
Quinta do Valdoeiro: a identidade da Bairrada
Localizada em Vacariça, no município de Mealhada, a Quinta do Valdoeiro foi adquirida pela família Messias na década de 1940. Considerada uma das mais belas e bem estruturadas propriedades agrícolas da região da Bairrada, a quinta possui atualmente 150 hectares, sendo 70 deles destinados ao cultivo de vinhas.
O terroir da propriedade é marcado por solos de baixa fertilidade, clima temperado quente e seco e encostas com boa exposição solar, características que favorecem a valorização das castas nativas. Entre as variedades tintas cultivadas estão Touriga Nacional, Baga, Castelão, Syrah e Cabernet Sauvignon. Já entre as brancas destacam-se Arinto, Bical, Cercial e Chardonnay.
Todos os vinhos produzidos pela Caves Messias na região possuem a certificação DOC Bairrada (Denominação de Origem Controlada).
Quinta do Penedo: tradição renovada no Dão
No coração da região do Dão, a Quinta do Penedo está localizada em Aldeia de Carvalho, em Mangualde. Atualmente com 20 hectares, a propriedade possui vinhedos históricos que remontam a 1930, quando ainda pertencia à família do Sr. General Santos Costa. A aquisição pela família Messias ocorreu em 1998.
A partir de 2000, com o objetivo de modernizar as vinhas e elevar a qualidade da produção, algumas áreas foram replantadas. Entre as novas plantações estão as castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Encruzado, que atualmente estão em plena produção. A propriedade também mantém variedades tradicionais como Tinta Roriz, Jaen e Tinto Cão.
Os vinhos elaborados pela Caves Messias na região seguem a classificação DOC Dão.
Quinta do Cachão: excelência às margens do Douro
Localizada em Ferradosa, na margem do rio Douro, a Quinta do Cachão está situada no Cima Corgo, uma das regiões mais antigas, belas e desafiadoras do território duriense, reconhecida como Patrimônio Mundial pela Unesco.
A história da propriedade começou em 1845, quando os primeiros vinhedos foram plantados pelo Barão do Seixo. Mais tarde, a quinta passou pela família Afonso Cabral até ser adquirida pela família Messias, em 1956.
Com 200 hectares de extensão, sendo metade deles ocupados por vinhas classificadas com a letra A, a categoria mais elevada na escala do Douro, a quinta abriga variedades tradicionais da região, como Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinto Cão.
As uvas são utilizadas principalmente na elaboração dos vinhos do Porto, mas também dão origem a prestigiados vinhos tranquilos.
Vinhos do Porto: tradição portuguesa centenária
Produzidos na região do Douro, os vinhos do Porto são fortificados elaborados por uma técnica tradicional utilizada desde o século XVIII. A categoria reúne diferentes estilos, incluindo versões tintas, brancas e rosés, além de classificações como Ruby, Tawny, LBV (Late Bottled Vintage), Vintage e Safrados, com exemplares que passam por longos períodos de envelhecimento.
A maioria dos vinhos tintos do Porto é elaborada a partir de cortes de diferentes castas nativas portuguesas, como Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Sousão e Tinta Amarela.
Na Caves Messias, os vinhos do Porto são elaborados pela enóloga Ana Urbano, que contribui para a continuidade de uma tradição centenária que une história, terroir e qualidade.
Fonte: Solos Comunicação
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