Festival acontece de 30 de julho a 30 de agosto, com menus exclusivos de almoço e jantar nas unidades de Brasília e Águas Claras
O Mané Mercado participa da 34ª edição da Brasília Restaurant Week com 15 operações nas unidades de Brasília e Águas Claras. De 30 de julho a 30 de agosto, os restaurantes oferecem menus especiais em três etapas, entrada, prato principal e sobremesa, por preços diferenciados.
Na categoria Plus, os menus custam R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar. As opções foram elaboradas especialmente para o festival e reúnem diferentes estilos gastronômicos, com pratos que passam por referências brasileiras, italianas, orientais, pantaneiras e contemporâneas.
Um dos diferenciais do Mané Mercado é a possibilidade de reunir diferentes experiências gastronômicas no mesmo espaço. Assim, grupos podem escolher restaurantes distintos para a mesma refeição e aproveitar a estrutura do complexo.
Confira os menus participantes
Mané Mercado Brasília
Café e um Chêro
Almoço: Salada do Quintal; Rabada de Vó; Doce Tentação.
Jantar: Salada do Quintal; Tilápia à Delícia; Doce Tentação.
Casa Baco
Almoço: Crostini com Pesto Cerretense; Cowboy Steak Angus com mousseline de batatas defumadas e molho de vinho com funghi; Cannolo Siciliano recheado com ricota de búfala e castanha de caju.
Jantar: Crostini com Pesto Cerretense; Cowboy Steak Angus com batatas fritas e fonduta de queijos com trufas negras; Cannolo Siciliano.
Casa Mar
Almoço: Bolinho de Bacalhau; Camarão Crocante com Risoto de Limão-Siciliano; Bolo de Tapioca.
Jantar: Bolinho de Bacalhau; Fettuccine com Camarão e Creme de Queijos; Bolo de Tapioca.
Chêro Verde
Almoço: Folhas da Horta; Crocante do Pescador, com filé de tilápia empanado, arroz de brócolis e legumes cozidos; Açaí da Verde.
Jantar: Folhas da Horta; Tilápia da Casa, com filé de tilápia grelhado, purê cremoso de mandioquinha e arroz de brócolis; Açaí da Verde.
De Paulina
Almoço: Salada Mariana; Arroz de Panela da Paulina, com arroz caldoso de fraldinha, carne de panela, farofa de cebola e couve crocante; Frosty.
Jantar: Salada Mariana; Milanesa al Roti, com filé empanado, purê de batatas cremoso e molho rôti reduzido; Frosty.
Mahalo Poke
Almoço: Bolinhos de Salmão; Mahalo Week, com arroz gohan, salada, tomate fresco e proteína à escolha entre salmão, atum ou camarão; Mousse de Limão.
Jantar: Bolinhos de Salmão; Combo Mahalo Week, com três jows de camarão, dois niguiris de salmão, quatro uramakis de atum e quatro hossomakis de salmão; Mousse de Limão.
O Popular
Almoço: Pastelzinho Pantaneiro; Peixe à Urucum, com filé de peixe gratinado ao molho de urucum, arroz de brócolis e legumes; Queijó & Melaço.
Jantar: Pastelzinho Pantaneiro; Parmegiana de Peixe com arroz branco e chips de batata-doce; Queijó & Melaço.
Ricco Burger
Almoço: Nuggets da Casa; Ricco Boicon, com blend bovino, queijo Reino, bacon beef passion, alface, tomate, cebola roxa, picles, molho ranch, maionese de mostarda e pão pretzel; Mini Shake Chocolatudo.
Jantar: Nuggets da Casa; Ricco Noronha, com blend bovino, queijo coalho, melaço de rapadura, bacon e pão brioche; Mini Shake Chocolatudo.
Superquadra
Almoço: Croqueta de Pastrami; Ancho à Espanhola, com bife ancho grelhado na brasa, chimichurri fresco, batatas assadas com páprica e molho romesco; Alfajor de Brownie.
Jantar: Creme de Cogumelos; Entrecôte aligot, com entrecôte grelhado, purê de batatas com queijo, brócolis tostados e cenouras glaceadas; Alfajor de Brownie.
Tempero Paraíso
Almoço: Croqueta de Pepperoni com Queijo; Risoto de Costela Assada; Mousse de Caramelo.
Jantar: Croqueta de Pepperoni com Queijo; Escalope de Filé Mignon ao molho Malbec, servido sobre risoto de Grana Padano; Mousse de Caramelo.
Tudo do Porco
Almoço: Guioza Suíno; Lasanha de Porco Defumado; Cuca de Banana com Crumble de Maçã.
Jantar: Steak Tartar Defumado; Mini Paella à Brasileira de Porco Defumado; Mil Folhas de Maçã.
Véi Chico
Almoço: Salpicão de Sertão; Arroz Meloso de Costela; Cartola.
Jantar: Taco de Tapioca recheado com maminha de sol curada e defumada; Medalhão na parrilla com baião de dois cremoso e crispy de batata palha; Bolo de Mandioca com compota de abacaxi e chantilly de chá preto.
Mané Mercado Águas Claras
BSB Grill
Almoço: Salada Caesar; Assado de Tiras com arroz de brócolis e farofa de ovos; Palha Italiana.
Jantar: Salada Caesar; Filé Mignon à Poivre com risoto de parmesão; Churros com doce de leite.
Café e um Chêro
Almoço: Salada do Quintal; Rabada de Vó; Doce Tentação.
Jantar: Salada do Quintal; Tilápia à Delícia; Doce Tentação.
Casa Mar
Almoço: Bolinho de Bacalhau; Camarão Crocante com Risoto de Limão-Siciliano; Bolo de Tapioca.
Jantar: Bolinho de Bacalhau; Fettuccine com Camarão e Creme de Queijos; Bolo de Tapioca.
Fina da Baco
Almoço: Crostini com Pesto Cerretense; Cowboy Steak Angus com mousseline de batatas defumadas e molho de vinho com funghi; Cannolo Siciliano.
Jantar: Crostini com Pesto Cerretense; Cowboy Steak Angus com batatas fritas e fonduta de queijos com trufas negras; Cannolo Siciliano.
Kazu
Almoço: Sunomono de Pepino e Kani; Furai de Tilápia com macarrão oriental; Joy Romeu e Julieta.
Jantar: Rolinho Primavera de Legumes; Poke Manê, com salmão, atum, camarão, crispy, pepino, manga e arroz japonês; Joy Romeu e Julieta.
O Popular
Almoço: Pastelzinho Pantaneiro; Peixe à Urucum; Queijó & Melaço.
Jantar: Pastelzinho Pantaneiro; Parmegiana de Peixe com arroz branco e chips de batata-doce; Queijó & Melaço.
Ricco Burger
Almoço: Nuggets da Casa; Ricco Boicon; Mini Shake Chocolatudo.
Jantar: Nuggets da Casa; Ricco Noronha; Mini Shake Chocolatudo.
Tudo do Porco
Almoço: Guioza Suíno; Lasanha de Porco Defumado; Cuca de Banana com Crumble de Maçã.
Jantar: Steak Tartar Defumado; Mini Paella à Brasileira de Porco Defumado; Mil Folhas de Maçã.
Serviço
Restaurant Week no Mané Mercado
Período: 30 de julho a 30 de agosto de 2026
Almoço: R$ 73,90
Jantar: R$ 94,90
Mané Mercado Brasília
Complexo Arena BSB – SRPN Trecho 1, Asa Norte, Brasília/DF
Mané Mercado Águas Claras
Águas Claras Shopping – Avenida das Araucárias, QS 01, Rua 210, Lote 40 – Águas Claras/DF
Instagram: @manebrasilia | @maneaguasclaras
Fonte: Uma Comunicação
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