Brasília acaba de ganhar um novo ponto de encontro para quem ama carnes nobres e boa gastronomia. A tradicional Rio Brasa, inaugurada no Rio de Janeiro em 2000, abriu as portas na capital federal, bem pertinho da Torre de TV.
Com um rodízio que vai além do básico, a casa aposta em cortes como picanha uruguaia, assado de tira, RB steak, costela no bafo e paleta de cordeiro. Também há frutos do mar fresquinhos, comida japonesa, saladas variadas, queijos e carpaccio. Tudo servido em um salão amplo, com serviço atento e uma carta de vinhos com mais de 230 rótulos, guiada por dois sommeliers. As sobremesas e os pães são todos feitos na própria casa.
Por trás do projeto estão os empresários Wadgy Radwan, Daniel Radwan, Elias Abrão e Antônio Telles, que montaram um ambiente acolhedor e elegante. A unidade conta com quatro salas de eventos, espaço kids com monitores e atendimento personalizado. A equipe tem 120 pessoas e, nos horários de pico, são seis maitres e dois gerentes em ação.
“Brasília sempre esteve no nosso radar. Além de ser o centro do poder, é um polo gastronômico que cresce cada vez mais. Nossa missão é fidelizar pelo cuidado nos detalhes, pelos mimos que só quem vem aqui conhece”, afirma Daniel Radwan.
Com três unidades no Rio, nas regiões da Lagoa, Barra da Tijuca e Jardim Oceânico, a marca já mira novos destinos. A previsão é de abrir mais duas casas em 2026: uma em Goiânia e outra em São Paulo.
Aberta todos os dias, a Rio Brasa também se destaca pela preocupação com a qualidade. Todos os produtos passam por testes laboratoriais mensais.
Serviço
SHS, Quadra 5, Bloco F, s/nº – Brasília (ao lado da Torre de TV)
Segunda a sábado: 12h às 23h | Domingo: 12h às 22h
Espaço kids e estacionamento com manobrista: gratuitos
(61) 3774-0864 | (61) 99811-3939
riobrasa.com.br
Instagram: @rio_brasa
Fonte: Solos Comunicaçõe
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