A Associação Altos Montes, em colaboração com a Mozart Crystal, lançou uma taça exclusiva e personalizada, desenvolvida para valorizar as características sensoriais dos vinhos da região dos Altos Montes, no Rio Grande do Sul. O objetivo do projeto é destacar a tipicidade dos vinhos tranquilos e espumantes da região, amplificando a experiência do consumidor ao apreciar essas bebidas de alta qualidade.
A taça foi projetada com um bojo largo, permitindo uma maior oxigenação do vinho e favorecendo a liberação de aromas e sabores. A borda estreita ajuda a concentrar os aromas e direcioná-los ao nariz, aprimorando a percepção sensorial. Além disso, a haste alongada oferece elegância e facilita o giro da taça, permitindo uma análise mais completa das nuances do vinho.
Felipe Bebber, presidente da Associação Altos Montes, destacou a importância da parceria com a Mozart Crystal, uma das marcas mais renomadas do mercado de cristais no Brasil. “Esse projeto era uma ideia antiga do nosso comitê de indicação de procedência, e com a expertise da Mozart, conseguimos criar uma peça que realmente agrega valor aos vinhos da nossa região”, afirmou. A taça será utilizada em eventos, degustações e está disponível nas 19 vinícolas associadas à região, que possuem a certificação de Denominação de Procedência.
Gabriel Mozart, CEO da Mozart Crystal, também expressou seu entusiasmo pelo projeto. “Foi uma honra participar dessa iniciativa que exalta o terroir dos Altos Montes. O design da taça foi pensado para proporcionar uma experiência sensorial única, valorizando as nuances dos vinhos e espumantes da região”, afirmou.
O lançamento oficial aconteceu durante o Festival Altos Montes Vinhos & Espumantes, em setembro, e a taça já está sendo utilizada em degustações e eventos realizados pelas vinícolas da região. A Indicação Geográfica (IG) que certifica os produtos da região garante que, para ser considerado um Altos Montes, no mínimo 85% das uvas utilizadas devem ser cultivadas dentro da área delimitada. Cada garrafa de vinho da região recebe um selo de controle numerado, que garante a rastreabilidade e a qualidade do produto.
Com essa iniciativa, a Associação Altos Montes reforça a importância da valorização do terroir local, seguindo os passos de outras grandes denominações de origem mundialmente reconhecidas.
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