Balão, barco, bicicleta, 4×4 e até pastoreio com Border Collies fazem parte de experiências de enoturismo pelo país
O enoturismo brasileiro vem ganhando novos formatos. Se antes a visita à vinícola era marcada principalmente por degustações e passeios pelos vinhedos, hoje algumas propriedades apostam em experiências que unem vinho, natureza, aventura e gastronomia.
Um brinde nas alturas
Em Minas Gerais, a Casa Geraldo leva os visitantes para uma experiência literalmente nas alturas. O passeio de balão sobre os vinhedos dura aproximadamente 40 a 60 minutos e pode acontecer ao amanhecer ou no pôr do sol. Ao final, a experiência termina com um brinde de espumante.
Vinho com vista para a água
Em Minas Gerais, a Alma Gerais leva o vinho para a Represa do Funil. O Wine Bar Flutuante combina passeio de barco e degustação de vinhos. Em temporadas especiais, a programação também pode incluir jantar a bordo.
Pedal entre vinhedos
No Rio Grande do Sul, a Casa Perini oferece um Bike Tour pelos arredores da vinícola. O roteiro inclui uma parada no Belvedere Casa Perini, onde os visitantes podem aproveitar um piquenique com tábua de frios e bebida enquanto apreciam a paisagem.
Pelas trilhas do terroir
Também no Rio Grande do Sul, a Família Geisse oferece o Terroir Experience. O passeio em um veículo 4×4 percorre áreas dos vinhedos e trilhas da propriedade, com paradas para degustação e contato com a paisagem.
Quando o vinho encontra a vida no campo
Em Goiás, a Fazenda Ercoara oferece uma experiência que aproxima o visitante da rotina rural. Durante a visita, é possível acompanhar uma demonstração de pastoreio com cães da raça Border Collie, que conduzem o rebanho de ovelhas.
Um piquenique entre as parreiras
Em Santa Catarina, a Vinícola Alto dos Ventos aposta em uma experiência mais tranquila. O piquenique acontece em meio aos vinhedos e combina vinho, produtos selecionados e a paisagem da Serra Catarinense.
Crie seu próprio vinho
No Paraná, a Vinícola Franco Italiano convida os visitantes a viverem um dia de enólogo com o Wine Blending. A experiência permite degustar três vinhos retirados diretamente das barricas e combiná-los em diferentes proporções até chegar à própria criação. Ao final, o vinho é engarrafado para ser levado para casa. A atividade inclui ainda visita guiada à vinícola e tábua de frios.
As experiências mostram como o enoturismo brasileiro vem se diversificando. Para além da taça, as vinícolas passam a explorar seus territórios como parte da experiência, combinando vinho com aventura, natureza, gastronomia e cultura rural.
Leia também: Alvarinho pelo mundo: o desafio do mês da Confraria da Videira
