porco rústico

Festival Porco Rústico Duroc: última semana

Aproveite os últimos dias para conferir o melhor da carne suína nos 30 restaurantes de Brasília participantes da primeira edição do Festival Porco Rústico Duroc. Fruto da parceria estratégica e idealização de três empresários da capital, Alexandre Cenci, da Hartos – Agropecuária Cenci, Raymond Graumans, da Casa do Holandês e Joe Valle, da Malunga, o

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Marie no CASACOR Brasília 2022

Marie Cuisine na CASACOR Brasília com vista privilegiada da cidade

A CASACOR Brasília, mostra que movimenta a cidade todos os anos, sempre apresenta cafés, bistrôs e restaurantes renomados. O destaque desta edição na área de gastronomia será o Marie Cuisine, com um menu reduzido, mas apresentando os pratos mais pedidos na casa que fica na 103 sul. O evento, que acontece até 02 de novembro, no Arena BRB Mané

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almadén

Almadén: Enoturismo na Campanha e Freeshop de Vinhos

Às vésperas de completar 50 anos no Brasil, a Vinícola Almadén inaugura o Roteiro Enoturístico Almadén, em Santana do Livramento – na Campanha Gaúcha. Sem dúvidas, um novo atrativo que vai acelerar o desenvolvimento do turismo na região, já consolidada como uma das principais produtoras de vinhos finos brasileiros. O investimento da Miolo Wine Group

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Taypá apresenta o Festival Ponte Aérea – jantar com seis etapas no dia 14/09

O premiado chef Marco Espinoza convidou o também premiado chef Nelson Soares, que comanda o Sult, localizado no bairro de Botafogo, no Rio de Janeiro, para um jantar a quatro mãos. O Festival Ponte Aérea acontece na quarta-feira, dia 14 de setembro, no restaurante Taypá. São seis etapas ao valor de R$220,00, sem harmonização, ou R$320,00 com harmonização Vinhos SA. Confira o

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Coleta de vinhos

30ª Avaliação Nacional de Vinhos – Amostras coletadas

Durante 12 dias – de 22 de agosto a 2 de setembro -, 16 profissionais da cadeia produtiva da uva e do vinho, especialmente enólogos, percorreram diferentes itinerários para coletar, diretamente dos tanques de aço inox ou de barricas de carvalho, as 524 amostras inscritas por 69 vinícolas na 30ª Avaliação Nacional de Vinhos –

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10/09 é Dia do Vinho do Porto

O  Dia do Vinho do Porto é celebrado no dia 10 de setembro. Uma história que começou em setembro de 1756, ano em que a Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, entidade criada pelo então primeiro-ministro português Marquês de Pombal, delimitou a primeira região vinícola do mundo. A Real Companhia Velha, como também era conhecida a

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Comemore o Dia do Vinho do Porto na Taberna Lusitana (412 Sul)

O Dia Internacional do Vinho do Porto – 10 de setembro – não pode ser festejado sem uma ida à Taberna Lusitana, restaurante português localizado na 412 Sul. A casa possui o Porto Ferreira White (R$ 27,75 – 50ml) e o Porto Messias 20 anos (R$ 51,90 – 50ml). Dois vinhos do Porto maravilhosos! O Ferreira White é é um vinho

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Confira a Agenda Musical do Pinella

Conhece o Pinella? O bar fica localizado na 408 Norte (Brasília) e possui DJ e música ao vivo de segunda a sábado, das 19h às 21h. O couvert, para os dias com música ao vivo, custa 18 reais e para os com DJ’s, 9 reais. Espia só programação de setembro e vamos Pinellar!  Segunda-feira Músicas good vibes, um som

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ProWine 2022 terá mais de 360 expositores

A ProWine São Paulo – maior feira do setor da indústria de vinhos e destilados da América Latina – confirmou 362 expositores de vinhos e destilados de 19 países para esta edição de 2022, entre produtores, distribuidores, associações de vinhos, grandes marcas internacionais e nacionais, além de importadoras. Ao todo são 622 marcas em mais

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Cartão de Crédito BRB - Adega

BRB lança cartão de crédito em parceria com Revista Adega

O Banco BRB lança o cartão de crédito BRB Adega. Trata-se de uma parceria com a empresa que é a maior referência em vinhos do País, e que está no mercado há mais de 17 anos. O BRB Adega proporciona experiências variadas aos seus usuários, com benefícios exclusivos. Entre eles, descontos nas anuidades das categorias

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Rodízio de vinhos no Villa Gourmet

Villa Gourmet lança rodízio de vinhos às quintas-feiras

A Villa Gourmet – BB Seguros, o vilarejo mais charmoso de Brasília localizado no Pontão do Lago Sul, agora conta com rodízio de vinhos por R$ 99, com consumo liberado da bebida.  A cada quinta-feira, a casa irá disponibilizar quatro rótulos para você curtir à vontade. É o Villa Open Wine, que nesta quinta-feira, terá 1 vinho chileno, 1

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Gnocci da Nonna - creditos Davi Fernandes de Freitas

Santé Wine Experience dia 30 de agosto

Vai acontecer a primeira edição do do Santé Wine Experience. O evento, que será um jantar harmonizadocom vinhos, vai acontecer no dia 30 de agosto, às 20h, no salão principal do restaurante, conduzido pelo sommelier Rafael Sá. O menu será composto por cinco etapas, sendo uma entrada, três pratos principais e uma sobremesa, todas acompanhadas

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Diferentes estilos para mostrar o potencial do Tejo

Vinhos do Tejo são divulgados no Brasil

Participei de uma degustação de vinhos portugueses da região do Tejo organizada  pelos especialistas Daniel Perches e Beto Duarte em nome da Comissão Vitivinícola Regional do Tejo. O evento aconteceu em Brasília, na Vino! (413 Sul) e contou com a presença de jornalistas, influencers e sommeliers convidados. A produção de vinhos no Tejo é bem

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Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.

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