Em seu segundo mês de funcionamento, desde que divulgou suas primeiras atrações exclusivas para a temporada de inverno, o Mané, o mercado vírgula, complexo gastronômico que reúne 17 casas, anuncia o que está rolando nesse mês de agosto. Além das atrações já anunciadas como Mané Happy Hour, Jazz e integração com o festival Na Praia, o
Com a expertise do chef William Nishimura, que tem em sua bagagem a atuação em casas com estrelas Michelin, o Noru – novo restaurante japonês de Brasília, traz uma experiência gastronômica nipo-tupiniquim inédita. Um dos significados da palavra Noru, em sua origem da semântica oriental, pode ser evolução e é com essa proposta que a nova casa
Alambrado é uma linha de vinhos modernos e elegantes, que expressam a fruta como protagonista. São rótulos produzidos pela premiada Bodega Santa Julia, que se orgulha de seus vinhedos com certificação orgânica. São chamados “Alambrados” os arames que sustentam as videiras, desde a formação de cada broto até o completo amadurecimento. Quem traz os rótulos
A segunda edição do evento Wine Sounds, está com novidades no espaço e no cardápio. Este ano está instalado no gramado do clube da ASSEFE, com vista para o lago Paranoá. O espaço além de super aconchegante traz novos atrativos, como a pista de dança e um menu em três etapas: A primeira delas traz opções
Você sabia que a linha Miolo Single Vineyard é a expressão mais autêntica de um terroir típico. Pois é, são vinhos varietais produzidos pela Miolo e todos provém de vinhedos únicos. São seis rótulos que formam uma coleção singular, composta por quatro tintos e dois brancos. Essa safra, uma grande novidade: pela primeira vez, os
Com a intenção de proporcionar uma deliciosa vivência gastronômica ao ar livre nesses dias mais quentes, o Le Jardin Bistrot lançou um piquenique em meio a um dos jardins mais bonitos da cidade em sua unidade situada dentro da Aliança Francesa (708/907 Sul). O local foi projetado pelo paisagista Burle Marx. A novidade está sendo oferecida aos
Mais uma edição da Feira da Uva e do Vinho de Brasília realizada com sucesso. O evento teve por finalidade apresentar o potencial do DF no cultivo da fruta – tanto de mesa como a vitis vinífera. A Feira aconteceu no Parque de Exposições de Planaltina-DF para prestigiar os produtores de uva do local e
Quem gosta de novidades deve experimentar a linha premium de espumantes lançada pela Vinícola Courmayeur – A Quintessencial nas versões Extra Brut Branco 100% Chardonnay e Extra Brut Rosé 100% Pinot Noir. Os espumantes já estão em lojas e mercados em lotes limitados. São 5.845 garrafas do Quintessencial Extra Brut e 5.600 garrafas do Quintessencial
O Rio Wine Food & Festival – maior festival enogastronômico do Brasil que envolve vinho, gastronomia e cultura, está de volta ao Rio de Janeiro em sua 9ª edição, que acontecerá entre os dias 25 de Agosto a 04 de Setembro de 2022. Serão 10 dias de evento que abrangerá todo o grande Rio, da
Domingo, dia 14/08, é o Dia dos Pais. Para celebrar esta data mais que especial não tem coisa melhor do que reunir a família e apostar nas opções gastronômicas para o dia. São diversas possibilidades e sabores para diferentes tipos de pais. Confira: O Le Jardin Bistrot (708/907 Sul e CLSW301 Sudoeste) contará com um menu exclusivo no valor de R$89 com
Já comprou o presente para o Dia dos Pais? Então aproveite a promoção do Taguatinga Shopping que está bem legal. Por lá a cada R$400 em compras, os clientes podem trocar suas notas no aplicativo Wynk, levar pra casa um vinho chileno Faro Carménère (750ml) e ainda concorrer a um jantar no valor de R$500,00
Participei de uma degustação pra lá de especial de vinhos franceses. Um evento que reuniu alguns influencers e sommeliers da cidade que tiveram a oportunidade de degustar vinhos da Alsácia, Borgonha e de Champagne de excelente qualidade. Quem organizou o evento foi o francês Luiz Felipe Bertrand que comanda a empresa @vinespumante, especializada em trazer
Uma novidade sensacional para amantes do bom café como eu: o prestigiado chef Marcelo Petrarca (Bloco C e Lago) acaba de lançar um café pra lá de especial com a Três Corações. Esse linha de café, inclusíve, é assinada somente por prestigiados chefs como Alex Atala, Diego Lozano e Mariana Perdomo. Marcelo criou este Raro Microlote da linha ID
Imagina ganhar para beber e comer? Pois é, seria um dos melhores empregos do mundo, não? Pois é, pensando nisso, a Wine Locals, plataforma de experiências de vinhos, está promovendo o concurso cultural “Melhor job do mundo – para quem ama vinhos!”. A ação irá escolher três pessoas para vivenciar experiências com vinhos em bares, restaurantes, lojas
O CoMA está de volta para agitar a rotina dos brasilienses entre os dias 4 e 7 de agosto, no Eixo Cultural Ibero-Americano (antiga Funarte). O evento, um dos maiores festivais do país, reúne música, negócios, cultura, acessibilidade, gastronomia e sustentabilidade. Para a edição de 2022, o cardápio atende todos os públicos: dos amantes do
Comandada pelo premiado chef napolitano Rosário Tessier, a Trattoria da Rosário, local para quem busca o melhor da culinária italiana na capital, completa 20 anos este ano. Para comemorar a data, foi elaborado um menu harmonizado com os pratos clássicos e mais apreciados da casa, como: Gamberi Primavera, Filetto “Palio de Siena” Bismarck con Gnocchi,
Para celebrar os 200 anos da Independência do Brasil, a ser completado esse ano, foi criado o vinho argentino DV Catena Tinto Histórico Edição Bicentenário 2019. Lançado em edição limitada, o vinho colecionável traz em seu rótulo a inscrição “Homenaje a mi país hermano”, com a assinatura de Nicolás Catena Zapata, produtor do vinho e que tem
Já ouviu falar em um vinho chamado Granja União? Pois é a marca surgiu em 1931 e estabeleceu um novo parâmetro qualitativo aos vinhos nacionais ao ser pioneira na elaboração do primeiro vinho varietal brasileiro, isto é, vinho feito com apenas um tipo de uva ou pelo menos 75% dela, conforme legislação nacional. Nessa mesma
Zel Gastropub chegou a 201 Sul. Uma experiência única para curtir um bom e velho rock’n’roll, acompanhado dos amigos, com o melhor da gastronomia e drinks exclusivos. A ideia do local é oferecer a experiência do rock, em um ambiente descontraído e temático. A estreia no dia 21 de julho foi ao som da banda Novacort com
O italiano Solo Ristorante, que fica na 403 Sul acaba de incluir novos pratos no cardápio. Na verdade, o que era bom ficou ainda melhor!.O menu foi incrementado e ampliado com sugestões de entradas, massas e sobremesas. A parte das entradas ganhou um bom reforço com um delicioso steak tartare (R$ 79,00), que entra para ampliar
Sagrado Mar, o restaurante que une o frescor dos frutos do mar com o calor da brasa, comandado pelo premiado chef Marco Espinoza, está com novidades em seu almoço. A casa, localizada na QI 17 do Lago Sul, apresenta o seu Menu Executivo, de terça a sexta-feira, no horário de almoço (exceto feriados). A entrada e o prato principal saem ao
De 19 de julho a 2 de outubro acontece a primeira edição do Villa Gourmet – BB Seguros, no Pontão do Lago Sul. O tema de estreia é Campos de Jordão-SP. Carinhosamente chamado de “Suíça Brasileira”, o município que tem a gastronomia como ponto alto, foi reproduzido na capital pela QU4TRO Produções e ficou um arraso. Desde
Local perfeito para reunir a família, e também para encontros de amigos, o açougue do Berg – restaurante instalado na entrada da Asbac (ao lado do Pier 21), preparou uma série de novidades, durante o mês de julho, para comemorar seu aniversário. Uma delas é o Welcome Drink, que será servido aos clientes de 26
Hoje vou falar de dois tintos naturais e fantásticos que tive a oportunidade de degustar: o vinho Cartola Pinot Noir 2021 e o vinho Transversal Brasília 62 anos 2022 – ambos produzidos pelo jovem enólogo e produtor gaúcho Carlos Sanabria. Natural de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, Sanabria vive hoje em Brasília, onde
Pelo quinto ano, um dos maiores eventos de vinho de Goiânia será realizado. Como sempre sua sede será o charmoso Castro’s Park Hotel. A 5ª edição do Wine Weekend, que este ano tem como tema uma “Volta ao Mundo”. O evento acontece entre os dias 29 a 31 de julho e contará com palestras, alta
O sucesso da edição de lançamento foi tão grande que já está confirmada a segunda edição da Feira Nacional da Uva e do Vinho do DF. O evento vai acontecer no Parque de Exposições de Planaltina – DF nos próximos dias 29, 30 e 31 de julho e 03,04,05, 06 e 07 de agosto e
Que tal aproveitar o inverno no cantinho mais francês de Brasília, o Le Jardin Bistrot? O espaço, já tradicional na Aliança Francesa, abriu recentemente a sua segunda unidade na CLSW 301 do Sudoeste. Super aconchegante e intimista, o local possui pouco mais de 30 lugares e conta com uma ampla área externa, virada para a quadra
Nos dias 10 e 11 de agosto acontecerão as aulas-show do Mesa ao Vivo Brasília, que integra o 34º Congresso Nacional Abrasel. Para este ano, o tema escolhido foi: “Cozinha do Cerrado, da teoria à prática” e o público poderá acompanhar 26 aulas com um time de renomados chefs em duas cozinhas, ao vivo, das
Em novo endereço, com novo cardápio, em local mais amplo, e com o mesmo charme da edição de lançamento, o Wine Sounds está de volta com muitas novidades. A segunda edição do evento de vinhos e música mais charmoso de Brasília, já tem data marcada: 21 de julho. Instalado agora no gramado do clube da Assefe, o
O restaurante Taypá, um dos mais premiados da cidade e localizado na QI 17 do Lago Sul, celebra seus 12 anos de sucesso de forma muito especial. A casa, comandada pelo badalado chef Marco Espinoza, terá um menu exclusivo nos dias 12, 13 e 14 de julho, no almoço e no jantar. O Menu Memórias, em 12 etapas,
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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Já está no ar desde o dia 26 de de agosto o primeiro leilão de…
Na última quinta-feira (4), degustei três vinhos esplêndidos que revelam a riqueza da região vinícola…
A Chef Ticiana Werner conhecida em Brasília por seus maravilhosos risotos acaba de abrir no…
