Em uma vinícola situada a apenas 15 km de Montevidéu, além das tradicionais visitas guiadas pelos vinhedos, tanques e barricas de carvalhos, ainda é possível
Para fazer bonito na hora de reunir a família e amigos nas ceias de fim de ano, André Zangerolamo, sommelier da World Wine, preparou algumas
O Dom Francisco Restaurante incluiu no cardápio três novos cortes suínos: a panceta suína com farofa de ovos e batatas coradas ao molho de ervas
O Tejo Restaurante ampliou sua carta de vinhos, agora no mês de outubro. A casa, que contava com uma média de 100 rótulos, passou a
Quem não dispensa uma boa música nas noites de sexta-feira já tem um destino certo. No próximo dia 7 de outubro, o Rapport Cafés Especiais
Passei seis dias maravilhosos em Montevidéu, no Uruguai. Fui para fazer enoturismo e recomendo demais a experiência. Foram tantas vinícolas, vinhos, degustações, em menos de uma
No domingo, dia 04 de setembro, no Eixo Norte, acontece mais um Chef nos Eixos. O evento, que vem reunindo um número expressivo de público
Na próxima semana estarei em Montevidéu, no Uruguai, ocasião em que vou conhecer muitas vinícolas, comer empanadas, a famosa parrillada e, claro, degustar os maravilhosos
A Parlando Italiano…cantando, mangiando, viaggiando… , referência em viagem enogastronômica pela Itália, está com programação aberta para o próximo passeio. Dessa vez será um Tour pelos
Toda quinta-feira o Tejo Restaurante (404 sul) tem programação especial: a noite do fado. Nela, o músico português Sérgio Rodrigues canta clássicos do fado, uma das maiores
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
O vinho sempre foi associado a encontros, conversas e momentos de compartilhamento. Nos últimos anos,…
Uma análise realizada pela jornalista especializada em vinhos Sara Danese, autora da newsletter In the…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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