Napa Valley (CA): Degustação Vip no Chateau Montelena
22 de março de 2015
Quem já viu o filme “O Julgamento de Paris” deve imaginar a emoção que senti ao pisar no Chateau Montelena, aqui no Napa Valley, a pouco
Produtores de vinho da Califórnia negam denúncia sobre arsênico
21 de março de 2015
Os principais produtores de vinho da Califórnia, por meio do Instituto do Vinho, que representa mais de 1.000 empresas associadas, divulgaram uma nota oficial qualificando
Vinho na lata: provei e gostei!
15 de março de 2015
“Coisa de americano”, eu sei, mas adorei a ideia de beber vinho em lata. E vou falar mais: gostei do vinho também! Claro que é
Em San Francisco (CA): bons vinhos em Supermercados
10 de março de 2015
Estou em San Francisco, na Califórnia. Vou passar quase quatro meses por aqui. Vim para aprimorar o inglês (essencial para minha carreira na área de
Confira as novidades da Expovinis – a maior feira de vinhos da América Latina
7 de março de 2015
O principal evento de vinhos da América Latina: o ExpoVinis Brasil está para acontecer. A 19ª edição do evento será realizada no Expo Center Norte
Confraria Franciscana: vinhos da Nova Zelândia e outros especiais
28 de fevereiro de 2015
Nova Zelândia foi o tema da última reunião da Confraria Franciscana, realizada em fevereiro. Amei! Os vinhos degustados estavam ótimos e foi uma excelente oportunidade para
Parceria leva encontros culturais sobre vinho brasileiro para Cidade do México
21 de janeiro de 2015
Entre os dias 21 e 28 de janeiro, a convite de Mike Taylor, diretor da Rent a Sommelier, a enóloga Maria Amélia Duarte Flores (Vinho
Enoteca Decanter e Blog Enofilia promovem degustação de vinhos Luigi Bosca
20 de janeiro de 2015
No próximo dia 06 de fevereiro (sexta-feira), a Enoteca Decanter de Brasília e o Blog Enofilia do Ayrton Gissoni irão realizar em conjunto um jantar
Saudades de Mendoza e do inesquecível restaurante Azafrán
14 de janeiro de 2015
Hoje me bateu uma saudade enorme de Mendoza (Argentina) e olha que nem faz tanto tempo assim que estive por lá (relembre aqui). Na verdade,
Icewine: doce e mágico vinho do gelo!
4 de janeiro de 2015
Comecei 2015 apreciando um Icewine do Canadá da marca Inniskillin, reconhecido internacionalmente com um dos grandes vinhos do mundo. Nada mal, não é mesmo? O vinho
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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