Uma transformação silenciosa, porém significativa, está acontecendo no mundo do vinho: a substituição das garrafas de vidro tradicionais e pesadas por versões mais leves e
Na busca por novas formas de expressar a autenticidade e a identidade dos vinhos, produtores ao redor do mundo têm recorrido a uma técnica que
Inspirado nos tradicionais cortes de Bordeaux, o Meritage é um estilo de vinho criado na Califórnia que combina uvas bordalesas com o terroir e a
No sopé de montanhas ainda ativas ou sobre cinzas de erupções milenares, cresce um tipo peculiar de vinho que vem despertando o interesse de sommeliers
A Viña Concha y Toro anunciou que a vindima 2025 caminha para sua reta final no Chile com resultados considerados excepcionais. Com mais de 85%
A relação entre música e vinho vai além da harmonização em eventos e degustações. Nos últimos anos, várias vinícolas e centros de pesquisa têm explorado
A Galícia, região localizada no noroeste da Espanha, vem se consolidando como uma das áreas mais emocionantes da viticultura europeia. Com verões cada vez mais
As mudanças climáticas estão afetando significativamente a produção de charutos em Cuba, especialmente na região de Pinar del Río, conhecida por produzir alguns dos melhores
Os vinhos italianos estão em plena ascensão no mercado brasileiro. Só nos três primeiros meses de 2025, as exportações da Itália para o Brasil cresceram
Quando se pensa em Japão, logo vêm à mente imagens de templos milenares, alta tecnologia e uma culinária refinada. Mas poucos sabem que o país
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…
