Nos últimos anos, o mundo do vinho tem testemunhado um movimento curioso: produtores tradicionais da Europa, especialmente da França, voltando seus olhos para regiões até
A vinícola italiana San Marzano, uma das mais prestigiadas da região da Puglia, acaba de ser incorporada ao portfólio da Mistral, uma das principais importadoras
O vinho natural tem conquistado espaço entre apreciadores e produtores, mas também provoca debates no universo da enologia. Afinal, o que exatamente define essa bebida
Conhecida como a “Toscana brasileira”, a Serra da Mantiqueira, localizada na divisa entre São Paulo e Minas Gerais, vem atraindo cada vez mais visitantes interessados
Um levantamento nacional promovido pelo Consevitis-RS e Sebrae, com execução do Instituto MDA Pesquisa, aponta o fortalecimento do vinho brasileiro no mercado, especialmente entre públicos
O mercado de vinhos de alta gama alcançou um novo patamar nas últimas décadas, movimentando cifras milionárias em leilões e vendas privadas. Mais do que
Uma transformação silenciosa, porém significativa, está acontecendo no mundo do vinho: a substituição das garrafas de vidro tradicionais e pesadas por versões mais leves e
Na busca por novas formas de expressar a autenticidade e a identidade dos vinhos, produtores ao redor do mundo têm recorrido a uma técnica que
Inspirado nos tradicionais cortes de Bordeaux, o Meritage é um estilo de vinho criado na Califórnia que combina uvas bordalesas com o terroir e a
No sopé de montanhas ainda ativas ou sobre cinzas de erupções milenares, cresce um tipo peculiar de vinho que vem despertando o interesse de sommeliers
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
A Argentina consolidou-se como um dos destinos mais relevantes do enoturismo mundial, combinando tradição vitivinícola,…
O Le Jardin Bistrot recebe, no dia 30 de abril, às 19h30, um jantar harmonizado…
