Portugal nas Alturas
28 de julho de 2025
Portugal está vivendo uma nova fase na produção de vinhos, agora marcada pela busca por altitude. Em um cenário de mudanças climáticas e transformações no
Por que sommeliers amam garrafas gigantes?
28 de julho de 2025
Você já viu uma garrafa de vinho enorme e pensou “pra que tudo isso?”? Pois saiba que não é só estética. As garrafas gigantes —
Já provou um vinho do Deserto do Atacama?
25 de julho de 2025
No norte do Chile, em meio a paisagens áridas e silenciosas, surge um dos projetos mais surpreendentes da viticultura mundial: vinhos produzidos no Deserto do
WOW oferece imersão no universo do vinho
23 de julho de 2025
Com vista privilegiada para o Douro e para o centro histórico do Porto, o quarteirão cultural WOW (World of Wine), localizado em Vila Nova de
Universidade do Vinho será inaugurada no Rio de Janeiro
16 de julho de 2025
Você já ouviu falar numa universidade do vinho? Pois é. Ela agora é realidade. E não é na França e nem em Portugal. Estamos falando
A moda do vinho com pimenta
14 de julho de 2025
A combinação inusitada entre vinho branco e pimenta se tornou uma das principais tendências do verão em cidades como Nova York, Miami, Los Angeles, Londres
Concha y Toro inaugura centro de enoturismo
11 de julho de 2025
A vinícola chilena Concha y Toro inaugurou oficialmente o Centro del Vino, um espaço imersivo localizado em Pirque, a cerca de 20 quilômetros de Santiago.
Norton celebra 22 anos com menu especial a dois
10 de julho de 2025
Para comemorar mais de duas décadas de história, o Restaurante Norton, localizado no Complexo Brasil 21, em Brasília, preparou um menu exclusivo que estará disponível
5 Regiões Emergentes do Vinho
9 de julho de 2025
O vinho está cada vez mais presente nos quatro cantos do mundo e não estamos falando apenas dos tradicionais vinhedos europeus. Em diversos países que
Albariño em alta no verão europeu
9 de julho de 2025
Com a chegada do verão europeu, os vinhos brancos voltam a ocupar um espaço de destaque nas cartas de bares, restaurantes e wine bars espalhados
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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