Ovo de madeira: a barrica do futuro
5 de março de 2026
Na busca por mais identidade e menos maquiagem no vinho, alguns produtores voltaram a olhar para o formato do recipiente. Em vez de investir apenas
O que evitar na harmonização entre vinho e comida
26 de fevereiro de 2026
Harmonizar vinho e comida é menos sobre encontrar a combinação perfeita e mais sobre evitar conflitos que podem comprometer completamente a experiência. Muitos dos erros
Califórnia lidera redução de emissões com garrafas mais leves
23 de fevereiro de 2026
A Califórnia está à frente de um movimento estrutural de redução de carbono no setor vitivinícola. O debate deixou de se concentrar apenas no vinhedo
Cristián Vallejo é nomeado pela terceira vez no Master Winemaker Top 100
20 de fevereiro de 2026
A Viña VIK anunciou que seu Diretor Técnico e Enólogo Chefe, Cristián Vallejo, foi incluído pela terceira vez no The Master Winemaker Top 100 2026,
Rubaiyat Brasília lança carta de verão inspirada na costa brasileira
19 de fevereiro de 2026
A nova carta de coquetéis do Rubaiyat Brasília aposta em uma proposta sensorial inspirada na costa brasileira. Com dez criações autorais voltadas para o verão,
Por que o vinho parece melhor na vinícola?
19 de fevereiro de 2026
A sensação é comum entre consumidores: o vinho degustado na vinícola parece mais equilibrado, mais expressivo e, muitas vezes, superior à mesma garrafa aberta depois
8 Rosés Brasileiros para Curtir o Carnaval
18 de fevereiro de 2026
O Carnaval é sinônimo de cores, música e celebração, e nada combina melhor com a folia do que um bom vinho rosé bem gelado. Frescor,
Por que a garrafa de vinho tem 750 ml?
10 de fevereiro de 2026
Quem já observou as prateleiras de uma adega ou de um supermercado provavelmente reparou em um detalhe curioso: quase todos os vinhos são vendidos em
Carnaval, vinho e celebração: de Baco ao Perrito
6 de fevereiro de 2026
Muito antes de se consolidar como a maior festa popular do Brasil, o Carnaval já se manifestava em celebrações da Antiguidade dedicadas a Baco, na
Saúde Bucal e Vinho: benefícios que surpreendem
2 de fevereiro de 2026
O vinho é muito mais do que uma bebida apreciada por seu sabor e história: pesquisas sugerem que ele pode trazer benefícios à saúde da
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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